Co to jest etykieta Business Dining?

Biznesowy lunch lub kolacja może być świetnym sposobem na nawiązanie kontaktów z potencjalnymi klientami, ale może być również trudnym przedsięwzięciem, jeśli gospodarz nie ma doświadczenia z odpowiednią etykietą biznesową. Podczas gdy wiele zasad i zwyczajów etykiety biznesowej jest takich samych, jak ogólne zasady etykiety i maniery, niektóre dodatkowe praktyki mogą pomóc gospodarzowi zrobić dobre wrażenie i dać uczestnikom pozytywne i wygodne doświadczenie.

Przede wszystkim gospodarz musi koniecznie spotkać się z gośćmi przy drzwiach i pokazać im, gdzie powinni usiąść. Ten mały, ale ważny krok uspokoi gości i sprawi, że poczują się mile widziani. Ważne jest, aby pamiętać, że głównym obowiązkiem gospodarza jest sprawienie, aby jego goście czuli się mile widziani, a on musi być pewien, że przedstawi sobie gości. Przy zamawianiu gospodarz musi również wziąć pod uwagę właściwą etykietę biznesową. Jeśli gospodarz zamówi alkohol, goście również poczują się komfortowo. Jeśli gospodarz zamówi przystawkę, goście wezmą od niego wskazówkę i poczują się komfortowo, zamawiając również przystawkę. Gospodarz poda przykład stołu, a także nada ton końcowi spotkania biznesowego. Gospodarz musi być grzeczny i pewny siebie; musi przejąć inicjatywę, przygotowując posiłek.

Prawidłowa etykieta biznesowa będzie również przestrzegać normalnych zasad etykiety. Na przykład wszyscy goście, w tym gospodarz, powinni położyć serwetki na kolanach na początku posiłku. Serwetki powinny tam pozostać, aż nadejdzie czas, aby opuścić stół. Jeśli gospodarz musi opuścić stół z jakiegokolwiek powodu, powinien umieścić serwetkę po lewej stronie talerza, dopóki nie wróci do stołu. Goście zazwyczaj czekają, aż gospodarz zacznie jeść, zanim zaczną sami, więc gospodarz powinien upewnić się, że nie będzie musiał czekać. Gospodarz powinien żuć z zamkniętymi ustami i nie powinien rozmawiać z jedzeniem w ustach.

Kiedy przychodzi czas na opłacenie rachunku, odpowiednia etykieta w lokalu służbowym nakazuje dyskretne dbanie o rachunek przez gospodarza. Nie powinien robić widowiska, płacąc rachunek; zwrócenie uwagi na opłatę sprawi, że goście poczują się pewni siebie. Po zapakowaniu posiłku i załatwieniu wszystkich spraw gospodarz musi koniecznie zobaczyć gości przy drzwiach i zostawić im uścisk dłoni.