Wat zijn de voordelen van rode gistrijst?
Rode gistrijst is een voedingssupplement dat wordt geproduceerd door Monascus purpureus , een soort gist, op rijst te kweken in een omgeving met temperatuurregeling. Dit productieproces, eigenlijk een vorm van gisting, veroorzaakt een verhoogde concentratie van het natuurlijke niveau van verbindingen die gezamenlijk bekend staan als monacolines. In de westerse geneeskunde liggen de meeste wetenschappelijk geteste voordelen van rode gistrijst in het verbeteren van het cholesterolgehalte en het verminderen van hart- en vaatziekten. Dit supplement wordt al meer dan duizend jaar in de Chinese geneeskunde gebruikt en de voordelen van rode gistrijst in dat medische systeem worden beschouwd als verbetering van maagproblemen, bloedcirculatie, maaggezondheid en miltgezondheid.
Van de potentiële voordelen van rode gistrijst, is degene die het meest wetenschappelijk is getest, het vermogen om het cholesterolgehalte te verlagen. Van het actieve ingrediënt in rode gistrijst, de verzameling monacolines, is aangetoond dat het de cholesterolsynthese remt. In uitgebreide gecontroleerde onderzoeken is bij individuen die rode gistrijst gedurende enkele maanden gebruikten, hun niveaus van slechte cholesterol of lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) aanzienlijk verlaagd. Triglyceriden, een soort bloedvet, hebben ook een afname laten zien als een van de voordelen van rode gistrijst. Bij het verminderen van concentraties van bloedlipiden zoals cholesterol en triglyceriden, wordt gedacht dat rode gistrijst ook helpt bij het voorkomen van coronaire hartziekten die kunnen leiden tot hartaanvallen en andere gerelateerde complicaties.
Er zijn enkele aanwijzingen dat een van de voordelen van rode gistrijst een verbeterde bloedstroom in het lichaam is. Er zijn ook aanwijzingen dat rode gistrijst helpt bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes. Deze mogelijke voordelen zijn niet grondig bestudeerd. Wetenschappers denken dat er meer onderzoek moet worden gedaan voordat de effectiviteit van rode gistrijst in deze gezondheidsproblemen kan worden bepaald.
In de Chinese geneeskunde wordt rode gistrijst veelvuldig gebruikt en wordt dit al meer dan duizend jaar gebruikt. In de eerste plaats worden de voordelen van rode gistrijst in dit medische systeem gezien als gerelateerd aan de gezondheid van maag en milt. Het wordt gebruikt om milde maagklachten zoals indigestie en diarree te verminderen, evenals koliek bij zuigelingen. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt rode gistrijst ook gezien als een hulpmiddel voor het behandelen van gekneusde spieren, het revitaliseren van het lichaam en het stimuleren van het bloed.
Het is een goed idee om eerst een arts te raadplegen voordat u rode gistrijst neemt. Er zijn bekende bijwerkingen aan dit supplement en het kan een wisselwerking hebben met andere medicijnen. Bovendien zijn er problemen geweest met de zuiverheid en standaardisatie van niveaus van actieve ingrediënten bij sommige fabrikanten van rode gistrijst.