Wat is lipogenese?
Lipogenese is een metabolisch proces bij dieren dat eenvoudige suikers omzet in vetzuren en triacylglycerolen synthetiseert door de reactie van vetzuren met glycerol. Na lipogenese worden de triacylglycerolen verpakt in lipoproteïne met een zeer lage dichtheid (VLDL) en uitgescheiden door de lever, en ze helpen lipiden en cholesterol door het lichaam te transporteren. Het acetyl-coA-molecuul begint lipogenese in het cytoplasma van de lichaamscellen. Een complex van enzymen dat collectief bekend staat als vetzuursynthase voltooit de vetzuursynthese.
Koolhydraten vormen het grootste deel van het menselijke dieet, en wanneer ze worden geconsumeerd, moeten ze onmiddellijk worden omgezet in energie, opgeslagen als glycogeen of omgezet in vet. Als de koolhydraten die een persoon eet meer energie produceren dan het lichaam nodig heeft voor zijn energieverbruik, zet lipogenese de overtollige energie om in lichaamsvet, een bron van langdurige energie. Als de verbruikte koolhydraten niet genoeg energie produceren om het activiteitsniveau van een persoon te ondersteunen, wordt in plaats daarvan de opgeslagen energie in lichaamsvetreserves gebruikt.
De balans tussen energie-inname via voedsel en energie-output via fysieke activiteit is de sleutel tot gewichtscontrole. Als je teveel energie of calorieën verbruikt, zal lipogenese overtollig lichaamsvet veroorzaken, wat uiteindelijk leidt tot obesitas. Omdat lichaamsvetafzettingen veel haarvaten, kleine bloedvaten bevatten, veroorzaakt teveel lichaamsvet een druk op het hart, omdat het extra bloed naar de vetopslag moet pompen. Obesitas kan het gevolg zijn van te veel eten of van endocriene klierstoornissen.
Het acetyl-coA-molecuul begint de reductiereactie van lipogenese in het cytoplasma van de lichaamscellen. Een complex van enzymen dat collectief bekend staat als vetzuursynthase voltooit de vetzuursynthese. Lipogenesereacties vereisen ook adenosinetrifosfaat (ATP), het belangrijkste nucleotide bij intracellulaire energieoverdracht.
Het hormoon insuline, geproduceerd in de alvleesklier, helpt bij het reguleren van lipogenese. Insuline wordt geproduceerd als reactie op bepaalde stimuli die samenhangen met het eten, waaronder verhoogde glucosewaarden in het bloed en eiwitinname. Hoge glucosespiegels in het bloed veroorzaken ook de afgifte van insuline in de bloedbaan. Insuline helpt bij het verhogen van een aantal opslagpaden in het lichaam, waaronder lipogenese.