Vad är Lipogenesis?
Lipogenes är en metabolisk process hos djur som omvandlar enkla sockerarter till fettsyror och syntetiserar triacylglyceroler genom reaktion av fettsyror med glycerol. Efter lipogenes förpackas triacylglycerolerna i mycket låg densitet lipoprotein (VLDL) och utsöndras av levern, och de hjälper till att transportera lipider och kolesterol i kroppen. Acetyl-coA-molekylen börjar lipogenes i cytoplasma i kroppens celler. Ett komplex av enzymer som tillsammans kallas fettsyrasyntetas fullbordar fettsyrasyntesen.
Kolhydrater utgör huvuddelen av den mänskliga dieten och när de konsumeras måste de omedelbart omvandlas till energi, lagras som glykogen eller omvandlas till fett. Om kolhydraterna som en person äter producerar energi som överstiger vad kroppen behöver för sin energiförbrukning, konverterar lipogenes överskottsenergin från till kroppsfett, en källa till långsiktig energi. Om de kolhydrater som konsumeras inte producerar tillräckligt med energi för att stödja en persons aktivitetsnivå används istället energin lagrad i kroppsfettreserven.
Att balansera ens energiintag genom mat och energiproduktion genom fysisk aktivitet är nyckeln till viktkontroll. Om man förbrukar för mycket energi eller kalorier, skapar lipogenes överskott av kroppsfett, vilket så småningom leder till fetma. Eftersom kroppsfettavsättningar innehåller mycket kapillärer, små blodkärl, skapar för mycket kroppsfett en belastning på hjärtat eftersom det måste pumpa extra blod till fettlagren. Fetma kan bero på överätande eller från fel i endokrin körtlar.
Acetyl-coA-molekylen börjar reduktionsreaktionen av lipogenes i cytoplasma i kroppens celler. Ett komplex av enzymer som tillsammans kallas fettsyrasyntetas fullbordar fettsyrasyntesen. Lipogenesreaktioner kräver också adenosintrifosfat (ATP), den viktigaste nukleotiden vid intracellulär energiöverföring.
Hormoninsulinet, producerat i bukspottkörteln, hjälper till att reglera lipogenes. Insulin produceras som reaktion på vissa stimuli förknippade med matning, inklusive förhöjda glukosnivåer i blodet och proteinintag. Höga glukosnivåer i blodet utlöser också frisättning av insulin i blodomloppet. Insulin hjälper till att öka ett antal lagringsvägar i kroppen, inklusive lipogenes.