Co je to lipogeneze?

Lipogeneze je metabolický proces u zvířat, který přeměňuje jednoduché cukry na mastné kyseliny a syntetizuje triacylglyceroly reakcí mastných kyselin s glycerolem. Po lipogenezi jsou triacylglyceroly baleny do lipoproteinů o velmi nízké hustotě (VLDL) a vylučovány játry a pomáhají transportovat lipidy a cholesterol do těla. Molekula acetyl-coA začíná lipogenezi v cytoplazmě buněk těla. Syntéza mastných kyselin dokončí komplex enzymů, které jsou souhrnně označovány jako syntetázy mastných kyselin.

Sacharidy tvoří hlavní část lidské stravy, a když jsou konzumovány, musí být okamžitě přeměněny na energii, uloženy jako glykogen nebo přeměněny na tuk. Pokud uhlohydráty, které člověk požívá, produkují energii nad rámec toho, co tělo potřebuje pro svůj energetický výdej, přeměňuje lipogeneze přebytečnou energii z tělesného tuku, zdroje dlouhodobé energie. Pokud spotřebované uhlohydráty nevyrábějí dostatek energie k podpoře úrovně aktivity osoby, použije se místo toho energie uložená v rezervách tělesného tuku.

Vyvážení příjmu energie potravou a výdej energie fyzickou aktivitou je klíčem k regulaci hmotnosti. Pokud člověk spotřebuje příliš mnoho energie nebo kalorií, lipogeneze vytvoří nadbytek tělesného tuku, což nakonec povede k obezitě. Protože vklady tělesného tuku obsahují hodně kapilár, malých krevních cév, příliš mnoho tělesného tuku vytváří tlak na srdce, protože musí pumpovat další krev do zásob tuků. Obezita může být způsobena přejídáním nebo poruchou žláz s vnitřní sekrecí.

Molekula acetyl-coA zahajuje redukční reakci lipogeneze v cytoplazmě buněk těla. Syntéza mastných kyselin dokončí komplex enzymů, které jsou souhrnně označovány jako syntetázy mastných kyselin. Reakce lipogeneze také vyžadují adenosintrifosfát (ATP), nejdůležitější nukleotid v přenosu intracelulární energie.

Hormonální inzulin produkovaný ve slinivce břišní pomáhá regulovat lipogenezi. Inzulín je produkován v reakci na určité podněty spojené s krmením, včetně zvýšených hladin glukózy v krvi a požití bílkovin. Vysoké hladiny glukózy v krvi také spouštějí uvolňování inzulínu do krevního řečiště. Inzulín pomáhá zvyšovat řadu skladovacích cest v těle, včetně lipogeneze.