Hva er Lipogenesis?

Lipogenese er en metabolske prosess hos dyr som omdanner enkle sukkerarter til fettsyrer og syntetiserer triacylglyseroler gjennom reaksjonen av fettsyrer med glyserol. Etter lipogenese pakkes triacylglyserolene i lipoprotein med svært lav tetthet (VLDL) og skilles ut av leveren, og de hjelper til med å transportere lipider og kolesterol gjennom hele kroppen. Acetyl-coA-molekylet begynner lipogenese i cytoplasmaet i kroppens celler. Et kompleks av enzymer kjent som fettsyresyntetase fullfører fettsyresyntesen.

Karbohydrater utgjør hovedtyngden av menneskets kosthold, og når de konsumeres, må de umiddelbart konverteres til energi, lagres som glykogen eller omdannes til fett. Hvis karbohydratene en person spiser produserer energi utover det kroppen trenger for energiforbruket, konverterer lipogenese overskytende energi fra til kroppsfett, en kilde til langsiktig energi. Hvis de forbrukte karbohydratene ikke produserer nok energi til å støtte en persons aktivitetsnivå, brukes i stedet energien som er lagret i kroppsfettreservene.

Å balansere ens energiinntak gjennom mat og energiutnyttelse gjennom fysisk aktivitet er nøkkelen til vektkontroll. Hvis man bruker for mye energi, eller kalorier, vil lipogenese skape overflødig kroppsfett, og til slutt føre til overvekt. Siden kroppsfettforekomster inneholder mye kapillærer, små blodkar, skaper for mye kroppsfett en belastning på hjertet, da det må pumpe ekstra blod til fettlagrene. Overvekt kan skyldes overspising eller funksjonssvikt i endokrine kjertler.

Acetyl-coA-molekylet begynner reduksjonsreaksjonen av lipogenese i cytoplasma av kroppens celler. Et kompleks av enzymer kjent som fettsyresyntetase fullfører fettsyresyntesen. Lipogenesereaksjoner krever også adenosintrifosfat (ATP), det viktigste nukleotidet ved intracellulær energioverføring.

Hormonet insulin, produsert i bukspyttkjertelen, hjelper til med å regulere lipogenese. Insulin produseres som reaksjon på visse stimuli forbundet med å bli matet, inkludert forhøyede glukosenivåer i blodet og proteininntak. Høye glukosenivåer i blodet utløser også frigjøring av insulin i blodomløpet. Insulin bidrar til å øke en rekke lagringsveier i kroppen, inkludert lipogenese.