Co to jest lipogeneza?

Lipogeneza jest procesem metabolicznym u zwierząt, który przekształca proste cukry w kwasy tłuszczowe i syntetyzuje triacyloglicerole poprzez reakcję kwasów tłuszczowych z glicerolem. Po lipogenezie triacyloglicerole są pakowane do lipoprotein o bardzo niskiej gęstości (VLDL) i wydzielane przez wątrobę, pomagając transportować lipidy i cholesterol w całym ciele. Cząsteczka acetylo-coA rozpoczyna lipogenezę w cytoplazmie komórek organizmu. Kompleks enzymów znany wspólnie jako syntetaza kwasów tłuszczowych uzupełnia syntezę kwasów tłuszczowych.

Węglowodany stanowią główną część diety człowieka, a kiedy zostaną spożyte, muszą zostać natychmiast przekształcone w energię, zmagazynowane w glikogen lub zamienione w tłuszcz. Jeśli węglowodany, które człowiek spożywa, wytwarzają energię przekraczającą zapotrzebowanie organizmu na wydatek energetyczny, lipogeneza przekształca nadmiar energii w tkankę tłuszczową, która jest źródłem energii długoterminowej. Jeśli spożywane węglowodany nie wytwarzają wystarczającej ilości energii do utrzymania poziomu aktywności osoby, zamiast tego wykorzystuje się energię zgromadzoną w rezerwach tkanki tłuszczowej.

Kluczem do kontrolowania masy ciała jest zrównoważenie spożycia energii przez żywność i produkcję energii poprzez aktywność fizyczną. Jeśli ktoś zużyje zbyt dużo energii lub kalorii, lipogeneza wytworzy nadmiar tkanki tłuszczowej, ostatecznie prowadząc do otyłości. Ponieważ złogi tkanki tłuszczowej zawierają dużo naczyń włosowatych, małe naczynia krwionośne, zbyt dużo tkanki tłuszczowej powoduje obciążenie serca, ponieważ musi pompować dodatkową krew do zapasów tłuszczu. Otyłość może wynikać z przejadania się lub nieprawidłowego funkcjonowania gruczołów dokrewnych.

Cząsteczka acetylo-coA rozpoczyna reakcję redukcji lipogenezy w cytoplazmie komórek organizmu. Kompleks enzymów znany wspólnie jako syntetaza kwasów tłuszczowych uzupełnia syntezę kwasów tłuszczowych. Reakcje lipogenezy wymagają również trifosforanu adenozyny (ATP), najważniejszego nukleotydu w wewnątrzkomórkowym transferze energii.

Hormon insulina wytwarzany w trzustce pomaga regulować lipogenezę. Insulina powstaje w reakcji na niektóre bodźce związane z karmieniem, w tym na podwyższony poziom glukozy we krwi i spożycie białka. Wysoki poziom glukozy we krwi powoduje również uwalnianie insuliny do krwioobiegu. Insulina pomaga zwiększyć liczbę ścieżek magazynowania w organizmie, w tym lipogenezę.