Was ist Lipogenese?
Die Lipogenese ist ein Stoffwechselprozess bei Tieren, der einfachen Zucker in Fettsäuren umwandelt und Triacylglycerine durch die Reaktion von Fettsäuren mit Glycerin synthetisiert. Nach der Lipogenese werden die Triacylglycerine in Lipoproteine mit sehr geringer Dichte (VLDL) verpackt und von der Leber ausgeschieden. Sie tragen dazu bei, Lipide und Cholesterin durch den Körper zu transportieren. Das Acetyl-CoA-Molekül beginnt die Lipogenese im Zytoplasma der Körperzellen. Ein Komplex von Enzymen, die gemeinsam als Fettsäuresynthetase bekannt sind, vervollständigt die Fettsäuresynthese.
Kohlenhydrate machen den größten Teil der menschlichen Ernährung aus, und wenn sie verzehrt werden, müssen sie sofort in Energie umgewandelt, als Glykogen gespeichert oder in Fett umgewandelt werden. Wenn die Kohlenhydrate, die ein Mensch zu sich nimmt, mehr Energie produzieren, als der Körper für seinen Energieverbrauch benötigt, wandelt die Lipogenese die überschüssige Energie in Körperfett um, eine Quelle für langfristige Energie. Wenn die verbrauchten Kohlenhydrate nicht genug Energie produzieren, um das Aktivitätsniveau einer Person zu unterstützen, wird stattdessen die in Körperfettreserven gespeicherte Energie verwendet.
Das Gleichgewicht zwischen der Energieaufnahme durch Nahrung und der Energieabgabe durch körperliche Aktivität ist der Schlüssel zur Gewichtskontrolle. Wenn man zu viel Energie oder Kalorien verbraucht, wird durch die Lipogenese überschüssiges Körperfett gebildet, was schließlich zu Fettleibigkeit führt. Da Körperfettdepots viele Kapillaren und kleine Blutgefäße enthalten, belastet zu viel Körperfett das Herz, da es zusätzliches Blut in die Fettdepots pumpen muss. Fettleibigkeit kann durch übermäßiges Essen oder durch eine Fehlfunktion der endokrinen Drüse verursacht werden.
Das Acetyl-CoA-Molekül beginnt die Reduktionsreaktion der Lipogenese im Zytoplasma der Körperzellen. Ein Komplex von Enzymen, die gemeinsam als Fettsäuresynthetase bekannt sind, vervollständigt die Fettsäuresynthese. Lipogenesereaktionen erfordern auch Adenosintriphosphat (ATP), das wichtigste Nukleotid für den intrazellulären Energietransfer.
Das in der Bauchspeicheldrüse produzierte Hormon Insulin hilft, die Lipogenese zu regulieren. Insulin wird als Reaktion auf bestimmte Stimuli produziert, die mit der Nahrungsaufnahme verbunden sind, einschließlich erhöhter Glukosespiegel im Blut und Proteinaufnahme. Ein hoher Blutzuckerspiegel löst auch die Freisetzung von Insulin in den Blutkreislauf aus. Insulin hilft, eine Reihe von Speicherwegen im Körper zu erhöhen, einschließlich der Lipogenese.