Wat is orthorexia nervosa?

Goede voeding is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl, en de meeste mensen zouden baat hebben bij het gezond eten. Voor sommige mensen kan gezond eten echter een ongezonde obsessie worden. Individuen voor wie voedzaam eten een allesomvattende obsessie wordt, kunnen lijden aan een eetstoornis die bekend staat als orthorexia nervosa.

orthorexia nervosa is een term bedacht door Dr. Steven Bratman, een Colorado-specialist in eetstoornissen. De uitdrukking ontleent zijn naam aan de Griekse wortelwoorden orthos , wat betekent "rechts" en orexis , of "eetlust". Hoewel orthorexia nervosa veel aandacht heeft gekregen in de psychiatrische gemeenschap, wordt het momenteel niet erkend in de lijst van officiële eetstoornissen van de diagnostische en statistische handleiding. Patiënten maken bijvoorbeeld vaak zeer specifieke systemen voorWat ze mogen eten op basis van de voedingswaarde van hun voedsel. In veel gevallen beperken patiënten hun diëten tot het punt dat ze ondergewicht raken. In tegenstelling tot patiënten die lijden aan anorexia nervosa, een eetstoornis aangedreven door een verlangen om dun te zijn, proberen personen met orthorexia nervosa optimale voeding en zuiverheid te bereiken door hun voeding.

orthorexia nervosa wordt gekenmerkt door een dwang om alleen voedingsmiddelen te eten die "puur" of "correct" zijn. In veel gevallen besteden patiënten met orthorexia nervosa grote hoeveelheden tijd aan het denken over gezond voedsel, waardoor vaak menu's een dag van tevoren plannen. Naarmate de aandoening vordert, kan de lijst met voedingsmiddelen die een individu mag eten steeds beperkender worden. Daarom kan orthorexia nervosa het voor patiënten moeilijk maken om buiten het huis te eten. Patiënten kunnen zich geïsoleerd voelen van anderen, zoals hun beperkenCtive dieet voorkomt dat ze deelnemen aan veel sociale activiteiten.

Patiënten met orthorexia nervosa kunnen ook last hebben van depressie of obsessief-compulsieve stoornissen. Over het algemeen zijn patiënten perfectionistisch en plaatsen ze hun waarde als individuen op hun vermogen om zich te houden aan een "perfect" dieet. In die zin deelt Orthorexia Nervosa veel kenmerken met anorexia nervosa.

Hoewel orthorexia nervosa nog niet officieel wordt erkend door de psychiatrische gemeenschap, profiteren patiënten meestal het meest van psychologische behandeling. Meestal zijn specialisten op het gebied van eetstoornissen het best uitgerust om patiënten met orthorexia nervosa te behandelen. Net als bij andere eetstoornissen, kunnen antidepressiva of anti-angst medicijnen ook effectief zijn bij de behandeling van orthorexia nervosa.