Wat is het verschil tussen ketose en acidose?

Ketose en acidose zijn aandoeningen die vaak samen in het menselijk lichaam voorkomen, maar hun termen beschrijven meestal zeer verschillende omstandigheden en symptomen. Vaker wel dan niet, het verschil tussen ketose en acidose ligt in hun timing en symptomen, omdat ze beide gelijktijdig lijken te voorkomen als gevolg van voedingsfactoren. De term ketose wordt vaak gebruikt om het lichaam te beschrijven wanneer het in een toestand van brandende vetzuren komt voor energie, in plaats van koolhydraten en glycogeenvoorraden. Wanneer langdurige ketose in het menselijk lichaam optreedt, vaak als gevolg van uithongering of een koolhydraatarm dieet, kan een opeenhoping van zuren in het lichaam optreden, die acidose veroorzaakt.

Het belangrijkste verschil tussen ketose en acidose wordt gevonden in hun verschillende symptomen en metabole routes; beide omstandigheden treden echter normaal gesproken samen in het lichaam op. Wanneer het lichaam verhongering ondergaat, worden overtollige koolhydraatvoorraden meestal verbrand als de eerste energiebron. Nadat deze koolhydraatvoorraden zijn uitgeput, ondergaat het lichaam ketose, een toestand waarin vetzuurvoorraden worden verbrand voor energie. Ketose komt vaak voor na een langdurig vasten uit koolhydraatvoedingsmiddelen, voornamelijk in de vorm van een koolhydraatarm dieet, wat meestal resulteert in een tijdelijk gewichtsverlies.

Acidose is een aandoening die meestal direct na ketose optreedt, zolang de honger of de koolhydraatbeperking wordt verlengd. Wanneer een teveel aan vetzuren wordt verbrand voor brandstof, worden zuren geproduceerd in het menselijk lichaam en kunnen deze zich ophopen. Dit komt vooral voor wanneer de pH van het lichaam onder een bepaald niveau daalt en het kan na verloop van tijd schade aan het lichaam veroorzaken als de koolhydraatvoorraden niet voldoende worden geleverd. Hoewel ketose in het algemeen niet leidt tot schade aan interne organen, kan de resulterende acidose nieren en andere aangrenzende organen beschadigen.

Een ander belangrijk verschil tussen ketose en acidose is het omkeringsaspect van beide aandoeningen, omdat zowel ketose als acidose in het algemeen verschillende genezingstijden vereisen. Ketose stopt vaak en keert zichzelf om na het consumeren van voedselenergie in de vorm van koolhydraten, voornamelijk te vinden in fruit, groenten en een assortiment granen. De omkeringstijd voor acidose duurt vaak veel langer, omdat de opbouw van zuren gedurende een bepaalde periode moet afnemen, afhankelijk van de persoon en de situatie. Als schade aan de nieren of andere organen ontstaat, kan het veel langer duren om te herstellen en de toestand om te keren.