Jaký je rozdíl mezi ketózou a acidózou?

Ketóza a acidóza jsou stavy, které se často vyskytují společně v lidském těle, ale jejich pojmy obvykle popisují velmi odlišné okolnosti a příznaky. Častěji než ne, rozdíl mezi ketózou a acidózou spočívá v jejich načasování a příznacích, protože se zdá, že se oba vyskytují současně v důsledku dietních faktorů. Termín ketóza se často používá k popisu těla, když vstoupí do stavu spalování mastných kyselin pro energii, namísto zásob uhlohydrátů a glykogenu. Pokud se v lidském těle vyskytne prodloužená ketóza, často v důsledku hladovění nebo nízko-uhlohydrátové stravy, může dojít k hromadění kyselin v těle, což způsobuje acidózu.

Hlavní rozdíl mezi ketózou a acidózou je v jejich různých příznacích a metabolických drahách; obě podmínky se však v těle obvykle vyskytují společně. Když tělo podstoupí hladovění, přebytečné zásoby uhlohydrátů jsou obvykle spáleny jako první zdroj energie. Po vyčerpání těchto zásob sacharidů tělo podstoupí ketózu, což je stav, ve kterém jsou zásoby mastných kyselin spáleny pro energii. Ketóza se často vyskytuje po dlouhodobém hladovění z uhlohydrátových potravin, hlavně ve formě diety s nízkým obsahem uhlohydrátů, což obvykle vede k dočasné ztrátě hmotnosti.

Acidóza je stav, který se obvykle vyskytuje bezprostředně po ketóze, pokud je prodlouženo hladovění nebo uhlohydrátové omezení. Když se spálí nadbytek mastných kyselin jako palivo, kyseliny se vytvářejí v lidském těle a mohou se hromadit. To se projevuje zejména tehdy, když pH těla klesne pod určitou úroveň, a to může způsobit poškození těla v průběhu času, pokud zásoby sacharidů nejsou dostatečně zásobeny. I když ketóza obecně nevede k poškození vnitřních orgánů, výsledná acidóza může poškodit ledviny a další sousední orgány.

Dalším hlavním rozdílem mezi ketózou a acidózou je reverzní aspekt obou stavů, protože jak ketóza, tak acidóza obecně vyžadují různé doby hojení. Ketóza se často zastaví a zvrátí po spotřebování potravinové energie ve formě uhlohydrátů, které se nacházejí hlavně v ovoci, zelenině a sortimentu zrn. Doba zvrácení acidózy často trvá mnohem déle, protože hromadění kyselin se musí snižovat po stanovenou dobu, v závislosti na osobě a situaci. Pokud dojde k poškození ledvin nebo jiných orgánů, zotavení a zvrácení stavu může trvat mnohem déle.