Wat is venkelolie?

Venkelolie is de pure etherische olie van de venkelplant. Het wordt voornamelijk gebruikt in kruiden en in de keuken. Er zijn talloze gezondheidsvoordelen gemeld van het consumeren van venkelolie, waaronder de behandeling van koliek, hoest, koorts en maagproblemen.

Er zijn twee soorten venkelolie: zoet en bitter. Met de zoete variëteit wordt de olie gewonnen uit de gerijpte, gedroogde vruchten van de venkelplant. Bittere venkelolie wordt uit de gedroogde kruiden of gemalen zaden van de plant gehaald. In beide gevallen wordt de olie verwijderd door een proces van stoomdestillatie, waardoor de gezonde eigenschappen van het kruid intact blijven.

De olie van de venkelplant heeft een lange geschiedenis in alternatieve gezondheid en het gebruik van medicinale kruiden om ziekten te bestrijden. Oude Egyptische en Romeinse culturen maakten gebruik van venkelolie, net als de Chinezen. In de middeleeuwen was het een geaccepteerde vorm van geneeskunde om verschillende aandoeningen te behandelen en is het door de eeuwen heen een populair type alternatieve medicatie gebleven. Het is overal verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en via online retailers.

Bij gebruik als medicijn is aangetoond dat venkelolie zeer nuttig is bij het maken van gripe water, een soort huismiddeltje dat wordt gebruikt om koliek, kinderziektes en maagpijn te behandelen. Velen hebben ook het vermogen aangehaald om koorts te verlagen en hoest te genezen. De olie bevat natuurlijke antimicrobiële elementen die schadelijke bacteriën uit het lichaam uitroeien.

Vanwege de lichte anijssmaak wordt venkelolie soms gebruikt bij de bereiding van voedsel. Bij het koken met venkelolie gaat een kleine hoeveelheid een lange weg. De meeste recepten die venkelzaadolie nodig hebben, vereisen slechts een paar druppels om een ​​extra dimensie van smaak toe te voegen. Liefhebbers benadrukken dat alleen venkelolie van voedselkwaliteit mag worden gebruikt, of men kan de olie thuis maken met venkelzaad en olijfolie.

De zoete variëteit van venkelolie kan worden gebruikt in aromatherapie. Men denkt dat de krachtige geur verschillende eigenschappen heeft bij inademing. Moed en mentale uithoudingsvermogen zijn twee van de meest erkende effecten van het gebruik van venkelolie voor aromatherapeutische doeleinden.

Gezien de gezonde voordelen en aangename geur, kan zoete venkelolie ook worden gebruikt bij het maken van crèmes, lotions en massageoliën. Het is bekend dat het uitzonderlijk behulpzaam is bij het bestrijden van een te vette huid. Een druppel of twee kan ook worden toegevoegd aan een heet bad waar de voordelen kunnen worden verkregen zowel door de huid als door de geurende stoom.