Co je fenylový olej?
Fenyklový olej je čistý éterický olej fenyklové rostliny. Používá se převážně v bylinných přípravcích a při vaření. Bylo zaznamenáno mnoho zdravotních výhod konzumace fenyklového oleje, včetně léčby koliky, kašle, horečky a žaludečních potíží.
Existují dva druhy fenyklového oleje: sladký a hořký. Sladkou odrůdou se olej extrahuje ze zralých sušených plodů fenyklu. Hořký fenyklový olej se odebírá ze sušených bylin nebo drcených semen rostliny. V obou případech se olej odstraní procesem destilace párou, který udržuje zdravé vlastnosti byliny neporušené.
Olej fenyklové rostliny má dlouhou historii v alternativním zdraví a ve využívání léčivých bylin pro boj s nemocemi. Starověké egyptské a římské kultury využívaly fenyklový olej, stejně jako Číňané. Ve středověku to byla akceptovaná forma medicíny k léčbě různých stavů a zůstala po staletí populárním typem alternativních léků. Je široce dostupný v obchodech se zdravou výživou a prostřednictvím online prodejců.
Když se používá jako lék, ukázalo se, že fenyklový olej je velmi užitečný při tvorbě hroznové vody, což je typ domácího léčiva používaného k léčbě koliky, nepohodlí zoubků a bolesti žaludku. Mnoho z nich také uvedlo svou schopnost snižovat horečku a léčit kašel. Olej obsahuje přírodní antimikrobiální prvky, které ničí škodlivé bakterie z těla.
Vzhledem k jeho slabé anýze se fenyklový olej někdy používá při přípravě potravin. Při vaření s fenyklovým olejem jde malé množství dlouhou cestou. Většina receptů, které vyžadují olej ze semen fenyklu, vyžaduje jen několik kapek, aby se přidal další rozměr chuti. Nadšenci zdůrazňují, že by měl být používán pouze fenyklový olej potravinářské jakosti, nebo je možné olej vyrobit doma s fenyklem a olivovým olejem.
Sladká odrůda fenyklového oleje může být použita v aromaterapii. Má se za to, že silná vůně má při vdechování několik různých vlastností. Odvaha a duševní výdrž jsou dva z nejčastěji uznávaných účinků využití fenyklového oleje pro aromaterapeutické účely.
Vzhledem ke svým zdravotním výhodám a příjemnému zápachu lze sladký fenyklový olej použít také při výrobě krémů, pleťových vod a masážních olejů. Je známo, že je mimořádně užitečný při potírání příliš mastné pokožky. Kapka nebo dvě mohou být také přidány do horké lázně, kde výhody mohou být získány jak přes kůži, tak prostřednictvím vonné páry.