Wat is kurkuma?

Turkelijke pasta is een soort pasta die is afgeleid van de kurkuma.Om kurkumapasta te maken, moeten kurkuma -bladeren eerst worden gekookt, gedroogd en vervolgens aan vloeistof worden toegevoegd om een pasta te vormen.Deze stof kan worden gebruikt voor een aantal verschillende toepassingen, variërend van een voedseladditief tot een medicinaal ingrediënt.

Veel voedselfabrikanten gebruiken een vorm van kurkuma om een gele kleur aan voedsel toe te voegen.Verschillende soorten mosterd, boter, kippenbouillon en andere producten lijken geel van kleur vanwege de toevoeging van kurkuma.Deze pasta wordt ook op grote schaal gebruikt in Ayurvedische geneeskunde, een soort traditionele Indiase geneeskunde, om bezuinigingen te genezen, brandwonden te kalmeren en als een ontstekingsremmende zalf.In heel Azië wordt kurkuma ook gebruikt om maagklachten te kalmeren.

Naast veel medicinale toepassingen kan kurkuma ook worden gebruikt om van ongewenst haar af te komen.In heel Azië wrijven vrouwen kurkumapasta op verschillende lichaamsdelen om haargroei te voorkomen.Sommige fabrikanten van zonnebrandcrème gebruiken deze pasta ook om de droge huid te kalmeren.Terwijl de meeste mensen die kurkumapasta gebruiken dit ingrediënt kopen, is het mogelijk om thuis een pasta uit kurkuma te vormen.

Om een pasta te maken met kurkuma, kook een kopje water (237 ml) met een kwart kopje (59 ml) kurkumapoeder.Nadat een pasta is gevormd, kan dit product worden gebruikt voor alle hierboven genoemde toepassingen.Deze pasta kan ook vele dagen in een luchtdichte container worden bewaard.Als pasta droog wordt, kan een kleine hoeveelheid water aan het mengsel worden toegevoegd.

Aangezien kurkuma een natuurlijk ingrediënt is, zijn er weinig bijwerkingen bij elkaar.Sommige mensen kunnen een lichte uitslag of irritatie ervaren na het aanbrengen van kurkuma.Als dit gebeurt, is het het beste om de pasta volledig te gebruiken.In de meeste gevallen kan dit type pasta worden gebruikt zonder een merkbare of lastige reactie te veroorzaken.

Zoals eerder vermeld, is het mogelijk om een verdikte versie van kurkumapoeder te maken, hoewel dit product ook kan worden gekocht.Bij het kopen van een kurkuma -pasta is het belangrijk om zorgvuldig te kijken naar ingrediënten van een producten.Hoewel de meeste van deze producten natuurlijk zijn, kunnen sommige producten gele kleurstof bevatten, wat geen natuurlijk ingrediënt is.Het selecteren van een pasta die geen enkele kleurstof bevat, is de beste manier van handelen.Natuurlijke producten kunnen online worden gekocht bij gerenommeerde retailers of in een natuurvoedingswinkel.