O que é pasta de açafrão?

Pasta de açafrão é um tipo de pasta que foi derivada da planta de açafrão. Para fazer pasta de açafrão, as folhas de açafrão devem ser fervidas, secas e depois adicionadas ao líquido para formar uma pasta. Esta substância pode ser usada para várias aplicações diferentes que variam de um aditivo alimentar a um ingrediente medicinal.

Muitos fabricantes de alimentos usam uma forma de pasta de açafrão para adicionar uma cor amarela aos alimentos. Vários tipos de mostarda, manteiga, caldo de frango e outros produtos parecem amarelos de cor devido à adição de pasta de açafrão. Essa pasta também é amplamente utilizada na medicina ayurvédica, um tipo de medicina indiana tradicional, a fim de curar cortes, acalmar queimaduras e como uma pomada anti-inflamatória. Em toda a Ásia, o açafrão também é usado para acalmar os estômagos.

Além de muitos usos medicinais, o açafrão também pode ser usado para se livrar de cabelos indesejados. Em toda a Ásia, as mulheres esfregam a açafrão em várias partes do corpo, a fim de evitar o crescimento do cabelo. Algum protetor solarOs fabricantes também usam essa pasta para aliviar a pele seca. Enquanto a maioria das pessoas que usa açafrão compra esse ingrediente, é possível formar uma pasta de açafrão em casa.

Para criar uma pasta usando açafrão, ferva uma xícara de água (237 ml) com um quarto de xícara (59 ml) de açafrão em pó. Depois que uma pasta for formada, este produto pode ser usado para qualquer um dos aplicativos mencionados acima. Essa pasta também pode ser armazenada em um recipiente hermético por muitos dias. Se a pasta ficar seca, uma pequena quantidade de água pode ser adicionada à mistura.

Como açafrão é um ingrediente natural, existem poucos efeitos colaterais associados a ele. Algumas pessoas podem experimentar uma leve erupção cutânea ou irritação após aplicar a açafrão. Se isso ocorrer, é melhor evitar usar a pasta completamente. Na maioria dos casos, esse tipo de pasta pode ser usado sem causar nenhuma reação perceptível ou problemática.

ASmencionado anteriormente, é possível criar uma versão espessada do pó de açafrão, embora este produto também possa ser comprado. Ao comprar qualquer tipo de pasta de açafrão, é importante observar cuidadosamente os ingredientes de um produto. Embora a maioria desses produtos seja natural, alguns produtos podem conter corante amarelo, o que não é um ingrediente natural. Selecionar uma pasta que não contenha nenhum tipo de corante é o melhor curso de ação. Os produtos naturais podem ser adquiridos de varejistas respeitáveis ​​on -line ou em uma loja de alimentos naturais.