Hoe kies ik de beste inductiekookplaat?
Een inductiekooktop kookt voedsel zonder het type warmte -generatie vereist van elektrische of gasbereiken. Warmte wordt magnetisch gemaakt en bijna alles blijft beperkt tot het kookgerei en het voedsel erin. Deze kookplaten kunnen meerdere keren meer kosten dan elektrische en gasmodellen. Deze kookplaten zijn er in verschillende maten, dus het is belangrijk om de grootte te kennen die u nodig hebt voordat u winkelt en om extra functies te bepalen die u verkiest, zoals element wattage, PAN -detectoren en het aantal elementen. Als u een vrijstaand bereik vervangt, is een inductiekookcombinatie misschien uw beste keuze.
Alle inductiemodellen moeten standaardfuncties hebben, zoals een soepele top en snellere verwarming, dus uw keuze komt voort uit de maat en het type dat u nodig hebt. Er zijn kookboeken die afzonderlijk komen, voor degenen die een ingebouwde variëteit willen vervangen of kopen; Stand-alone modellen hebben een bijgevoegde oven. De afmetingen van beide zijn redelijk standaard in vergelijking met gasof elektrische modellen, dus vervanging moet eenvoudig zijn.
De kookplaat zelf kan variëren in de grootte of kracht van de elementen waar de potten en pannen zullen zitten. Elementen met een hoger wattage creëren sneller warmte en kunnen hogere temperaturen bereiken dan lagere wattage -elementen. Zorg ervoor dat u naar de kookplaten kijkt voor beperkingen, omdat sommige modellen niet alle vier elementen in één keer op hoog kunnen hebben. Een andere variatie is de inductiekookplaat die vijf elementen heeft in plaats van vier, die nuttig kunnen zijn voor degenen die verschillende dingen tegelijk op de fornuis koken. Er zijn ook kookboeken met speciale functies, zoals pan -detectoren die automatisch de grootte van de pan voelen om de juiste hoeveelheid warmte -energie te genereren.
Een ander ding om te overwegen bij het kopen van een inductiekookplaat is het type bedieningselement dat het gebruikt. Sommige aanraakbedieningen kunnen sneller verslijten dan knoppen, schakelaars of BUttons. Sommige modellen hebben bijna twee dozijn verschillende vermogensinstellingen en pre-sets voor dingen als kokend water of gekookt voedsel warm houden. Kindveilige lockout en automatisch getimede afsluiting zijn ook veiligheidsfuncties waarmee u misschien wilt overwegen bij de aankoop van een inductiekookplaat.
Dit soort cooktops lijken vergelijkbaar met elektrische versies met een vaste oppervlakte-tops. De inductiespoelen zijn verborgen onder het oppervlak, net zoals de elektrische spoelen in sommige elektrische modellen verborgen zijn. Inductieverwarming maakt gebruik van elektriciteit om magnetische velden te produceren die het metalen kookgerei verwarmen dat het oppervlak raakt. Alleen metalen pannen die op een magneet reageren, kunnen worden gebruikt voor dit type inductiekook, dus u moet mogelijk nieuwe pannen kopen samen met uw nieuwe kookplaat.