Wie wähle ich das beste Kochfeld für Induktion aus?
Ein Induktionskochfeld kocht Lebensmittel ohne die Art der Wärmeerzeugung, die aus elektrischen oder Gasbereichen erforderlich ist. Wärme wird magnetisch erzeugt, und fast alles bleibt auf das Kochgeschirr und das Essen beschränkt. Diese Kochtops können mehrmals mehr kosten als elektrische und gasmodelle. Diese Kochtops sind in einer Vielzahl von Größen erhältlich. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Größe Sie vor dem Einkaufen benötigen, und die zusätzlichen Funktionen wie Elementwattage, Pan -Detektoren und die Anzahl der Elemente zu bestimmen. Wenn Sie eine freistehende Reichweite ersetzen, ist eine Kombination aus Induktion und Ofen möglicherweise die beste Wahl.
Alle Induktionsmodelle sollten Standardfunktionen wie ein glattes Oberteil und eine schnellere Erwärmung haben, sodass Ihre Auswahl aus der Größe und dem Typ entspringt, den Sie benötigen. Es gibt Cooktops, die getrennt kommen, für diejenigen, die eine eingebaute Sorte ersetzen oder kaufen möchten. eigenständige Modelle haben einen angeschlossenen Ofen. Die Größen von beiden sind im Vergleich zu Gas ziemlich Standardoder elektrische Modelle, sodass der Austausch unkompliziert sein sollte.
Das Kochfeld selbst kann in der Größe oder Kraft der Elemente variieren, in denen die Töpfe und Pfannen sitzen. Elemente mit höherer Wattzeichen erzeugen schneller Wärme und können höhere Temperaturen erreichen als Elemente mit niedrigerer Leistung. Schauen Sie sich unbedingt die Kochtops an, um Einschränkungen zu erhalten, da einige Modelle nicht alle vier Elemente auf einmal auf einer Zeit haben können. Eine weitere Variation ist die Induktions -Kochfläche mit fünf Elementen anstelle von vier, was für diejenigen hilfreich sein kann, die mehrere Dinge auf dem Herd gleichzeitig kochen. Es gibt auch Kochtops mit besonderen Merkmalen, wie z. B. PAN -Detektoren, die die Größe der Pfanne automatisch erkennen, um die entsprechende Menge an Wärmeenergie zu erzeugen.
Eine andere Sache, die Sie beim Kauf eines Kochfelds für Induktion berücksichtigen sollten, ist die Art der Steuerelemente, die sie verwendet. Einige Berührungssteuerungen können sich schneller abnutzen als Knöpfe, Schalter oder BUttons. Einige Modelle haben fast zwei Dutzend verschiedene Stromeinstellungen und Vorsätze für Dinge wie kochendes Wasser oder das Warmen gekochter Lebensmittel. Kindersicherheit und automatisch zeitgesteuerte Abschaltung sind auch Sicherheitsfunktionen, die Sie beim Kauf eines Kochfelds für Induktion berücksichtigen möchten.
Diese Art von Kochfeldtops sehen ähnlich aus wie Elektroversionen mit soliden Oberfläche. Die Induktionsspulen sind unter der Oberfläche versteckt, ähnlich wie die elektrischen Spulen in einigen elektrischen Modellen versteckt sind. Durch Induktionsheizung wird Elektrizität hergestellt, um Magnetfelder zu erzeugen, die das Metallkochgeschirr erwärmen, das die Oberfläche berührt. Für diese Art der Einführungskoch können Sie nur Metallpfannen, die auf einen Magneten reagieren, verwendet werden. Möglicherweise müssen Sie möglicherweise zusammen mit Ihrem neuen Kochfeld neue Pfannen kaufen.