Hoe maak ik popcornballen?
Populair rond Kerstmis en andere vakanties in de winter, popcornballen zijn een prachtige traktatie die op elk moment van het jaar kan worden genoten. Het is mogelijk om popcorn te gebruiken die is bereid door zowat elke methode en vereist niets meer dan een paar eenvoudige ingrediënten en ongeveer een half uur van tijd. Er zijn een aantal popcornbalrecepten beschikbaar, veel daarvan voegen verschillende soorten snoepjes toe aan het mengsel. Om u op weg te helpen, is hier een basisrecept dat u kunt proberen.
Voor het basisrecept heb je een half beker (120 ml) niet -gepopte popcorn en een kwartbeker (60 ml) van een soort kookolie nodig. Als u liever geen olie-gesneden popcorn gebruikt, is er altijd de optie om met lucht gesneden popcorn te gebruiken. Om tijd te besparen, kunt u ook een soort magnetronpopcorn of een zak met filmstijl kopen om te gebruiken voor de popcornballen.
Combineer een halve kop (120 ml) donkere maïsstroop, een halve kop (120 ml) kristaluiker en een halve theelepel (2,5 ml (2,5 ml (2,5 ml (2,5 ml (120 ml) (120 ml) (2,5 ml (2,5 ml (2,5 ml (2,5 ml, combineert (2,5 ml (2,5 ml) van tafelzout. Houd er rekening mee dat het mengsel tijdens het mengen enigszins dik zal zijn, maar het zal dun zijn zodra het op de popcorn wordt aangebracht.
Zodra de coating is bereid, plaatst u de gepopte maïs in een kettel met vier liter (3,8 liter) op middelhoog vuur. Roer geleidelijk de coating erdoor en zorg ervoor dat u elk van de knuffels uniform bedekt. Blijf het mengsel roeren totdat de suiker is opgelost en de coating een dunne laag over alle popcorn in de ketel heeft achtergelaten.
Verwijder de gecoate popcorn van het vuur. Schep met de handen een kleine hoeveelheid van het mengsel eruit en begin de popcornballen te vormen. Hoewel je wilt dat ze lijken op de afmetingen van het gemiddelde honkbal, maak je geen zorgen als ze niet perfect rond zijn. Ga door met het proces totdat je in totaal twaalf popcornballen hebt gevormd. Plaats ze op een vel vetvrij papier en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
Eén handige tipis om een kleine hoeveelheid margarine of boter te gebruiken om je handen te coaten voordat je begint met het vormen van de popcornballen. Dit zal het gemakkelijker maken om het plakkerige mengsel te hanteren en op geen enkele manier invloed te hebben op de smaak of textuur van het eindproduct.
Nadat de popcornballen zijn afgekoeld, kunt u ze beginnen in plasticfolie te wikkelen of ze op een serveerschaal te regelen voor een desserttafel. Het is niet ongebruikelijk dat mensen popcornballen in gekleurde plasticfolie wikkelen en vervolgens de wikkel vastzetten met een soort kleurrijk lint. Dit is een veel voorkomende aanpak wanneer het plan is om de snoepjes te gebruiken als ornamenten op een boom of als onderdeel van een geschenkmand.