Jak mohu vyrobit kuličky popcorn?

Populární kolem Vánoc a dalších zimních svátcích, Popcorn Balls jsou nádhernou pochoutkou, kterou si můžete užít kdykoli v roce. Je možné použít popcorn připravený téměř jakoukoli metodou a nevyžaduje nic jiného než několik jednoduchých ingrediencí a asi půl hodiny času. K dispozici je řada receptů na popcorn, mnoho z nich přidává do směsi různé typy sladkostí. Chcete -li začít, zde je základní recept, který můžete vyzkoušet.

Pro základní recept potřebujete poloviční šálek (120 ml) bezpopovaného popcornu a čtvrt šálek (60 ml) nějakého typu oleje na vaření. Pokud dáváte přednost nepoužívání popcornu s olejem, vždy existuje možnost používat vzduchem popcorn. Chcete-li ušetřit čas, můžete si také zakoupit nějaký typ mikrovlnného popcornu nebo pytel popcornu ve stylu filmu, který se použije pro kuličky popcorn.

Chcete -li vytvořit základní povlak, zkombinujte polovinu šálku (120 ml) tmavého kukuřičného sirupu, půl šálku (120 ml) granulovaného cukru a půl lžičky (2,5 ml (2,5 ml)) stolní soli. Mějte na paměti, že směs bude při míchání poněkud silná, ale jakmile bude aplikována na popcorn, bude ztenčit.

Jakmile je povlak připraven, vložte praskovou kukuřici do čtyřkvaru (3,8 litru) na mírném ohni. Postupně zamíchejte povlak a pečlivě se staráte o rovnoměrné obal každého z vyskočených jádra. Pokračujte v míchání směsi, dokud se cukr nerozpustí a povlak zanechal tenkou vrstvu na veškerém popcornu v konvici.

Odstraňte potažený popcorn z tepla. Pomocí rukou vyhledejte malé množství směsi a začněte tvořit kuličky popcorn. I když chcete, aby se podobali rozměrům průměrného baseballu, nebojte se, pokud nejsou dokonale kulaté. Pokračujte v procesu, dokud nevytvoříte celkem dvanáct kuliček popcorn. Umístěte je na list voskového papíru a nechte je vychladnout na pokojovou teplotu.

Jeden šikovný tipje použít malé množství margarínu nebo másla k natáčení rukou, než začnete tvořit popcornovy koule. Díky tomu usnadní zpracování lepivé směsi a jakýmkoli způsobem neovlivní chuť nebo texturu hotového produktu.

Poté, co se kuličky popcorn ochladily, můžete je začít zabalit do plastového obalu nebo je uspořádat na servírovací talíř pro dezertní stůl. Pro lidi není neobvyklé zabalit popcornovy koule do barevného plastového obalu a pak zabezpečit obal nějakým typem barevné stuhy. Jedná se o běžný přístup, když je plán používat sladkosti jako ozdoby na stromě nebo jako součást dárkového koše.