Co je to košík na rybí grilování?

Rybí grilovací koš je grilovací nástroj, který výrazně zjednodušuje úkol grilování ryb. Protože ryby mají tendenci držet se nebo propadnout grilovacím roštem, když je grilována, je zařízení určeno k řešení obou těchto problémů. Kromě toho mohou být koše na rybí grilování použity k podávání grilovaných ryb u stolu a snížit počet jídel generovaných na grilu. Mnoho obchodů s kuchyní prodává rybí koše, zejména v letní sezóně, kdy spousta kuchařů grilovala jídlo.

Základním designem nástroje je jednoduše zavěšený kovový košík, který je navržen tak, aby silně držel ryby při grilu. V některých případech může být rybí grilovací košík vágně tvarován jako ryba, která je navržena tak, aby pojala pouze jednu rybu najednou. Jiní jsou větší, což umožňuje kuchařům grilovat řezy ryb, více ryb a řadu velikostí ryb. Obvykle má košík na rybí grilování také dlouhou chladnou rukojeť, takže kuchař může koš otočit na grilu nebo jej přesunouty.

Vzhledem k tomu, že ryba je pohodlně praskla uvnitř koše, nebude proklouznout širokými tyčinky grilového roštu a na uhlí. Ryby se však mohou stále rozpadat, takže je dobré vybrat pevné, masité řezy ryb, jako jsou tuňáky, pro grilování. Kromě toho se ryby mohou mírně přilepit k koši na rybí grilování, takže ryby i koš by se měly před vařením naolejovány, aby se tento problém snížil.

Mnoho košů na rybích grilování má také nohy, aby ryby zvedly tak, aby po grilování mohl snadno vypustit. Nohy také udržují koš stabilní na stole pro podávání. V některých případech jsou nohy navrženy tak, aby zvyšovaly ryby nad grilem, což způsobuje nepříznivější grilovací metodu, která je vhodná pro jemnější ryby. V tomto případě se nohy rozprostírají na obou stranách koše na rybí grilování, pro dokonce i grilování na obou stranách ryb.

Při výběru fiSH Grilovací koš, ujistěte se, že jste hledali robustní, dobře konstruovaný koš, který lze snadno použít a promyt. V ideálním případě byste měli být schopni ponořit celý košík pro mytí a povrch by měl být dostatečně pevný, aby se postavil na pevný kartáč. Možná také budete chtít zvážit velikost a konfiguraci, takže se pokuste přemýšlet o tom, jaký druh ryb grilujete nebo byste chtěli grilovat. Díky rybímu grilovacímu koši kolem grilování je grilovací ryby mnohem příjemnější a možná se ocitnete v důsledku toho, že vyrábíte mnohem více grilované ryby.