Wat zijn ijsstippen?
IJsstippen zijn gespecialiseerde zuivelproducten die worden gemaakt tot kleine ballen en bevroren voor een bepaalde textuur en smaak. Deze kleine etenswaren zijn er in veel verschillende merken. Sommigen beschrijven ze als kleine, koude korrels van ijs of kleine stukjes ijs bevroren op specifieke manieren.
Fabrikanten vertrouwen op een specifiek soort verwerkt om ijsstippen te maken. Veel makers van dit soort ijsproducten gebruiken vloeibare stikstof om een proces te bereiken dat sommigen bevriezen van flash. Makers onderwerpen de zuivelproducten aan extreem lage temperaturen, zo laag als 320 graden Fahrenheit. Dit verandert de textuur van het voedsel en bewaart het voor verzending.
Naast de specifieke apparatuur die nodig is voor de productie van ijsstippen, moeten retailers die deze voedingsmiddelen verkopen ook specifieke omgevingen hebben om ze op te slaan. Experts suggereren dat deze items maximaal -40 ° Fahrenheit/Celsius maximaal -40 ° moeten worden bewaard. Dit betekent dat alleen specifieke retailers de MEA hebbenns om deze producten aan consumenten aan te bieden; Enkele van de gemeenschappelijke plaatsen waar ijsstippen kunnen worden gevonden, zijn bioscopen, winkelcentra en andere hoogwaardige commerciële detailhandel-installaties. Niet alle shoppers begrijpen dat ijsstippen en soortgelijke producten meestal niet worden verkocht in supermarkten, die over het algemeen niet de specifieke vriezers hebben die nodig zijn.
Afgezien van eenvoudige stippen, hebben sommige bedrijven geëxperimenteerd met verschillende soorten bevroren ijs. Een idee is een bevroren drankje waar gebruikers melk kunnen toevoegen aan de bevroren zuivelproducten en een milkshake of andere drank kunnen maken. IJsstippen en soortgelijke producten vertegenwoordigen het snijvlak van wat dessertmakers kunnen doen met geavanceerde vriestechnologie, en de verschillende nieuwe producten zijn vaak interessant voor productrecensenten en anderen die over de voedingsindustrie schrijven.
Samen met de specifieke chemische processen voor het maken van ijsstipProducten, voedingsbedrijven gebruiken andere technologie om deze kleine stukjes in een breed scala aan smaken te presenteren. Veel van de smaakstofelementen voor ijsstippen zijn geen natuurlijke smaakstoffen, maar sterk gesynthetiseerde melanges van suiker en andere smaken die andere natuurlijke voedingsmiddelen kunnen nabootsen. IJsstippen kunnen bijvoorbeeld komen in smaken zoals suikerspin, koffie of bananensplitsing, waar kunstmatige smaken kunnen worden gebruikt om het smaaksensatie van vele soorten voedselproducten te creëren.