Hvad er isprikker?
Is -prikker er specialiserede mejeriprodukter, der er lavet til små kugler og frosset til en bestemt struktur og smag. Disse små madvarer findes i mange forskellige mærker. Nogle beskriver dem som små, kolde perler af is eller små stykker is frosset på specifikke måder.
Producenter er afhængige af en bestemt form for forarbejdet for at fremstille isprikker. Mange producenter af disse slags isprodukter bruger flydende nitrogen for at opnå en proces, som nogle kalder flashfrysning. Producenter udsætter mejeriprodukterne for ekstremt lave temperaturer, så lave som 320 grader Fahrenheit. Dette ændrer madens struktur og bevarer den til forsendelse.
Ud over det specifikke udstyr, der er nødvendigt til fremstilling af isprikker, skal detailhandlere, der sælger disse fødevarer, også have specifikke miljøer til opbevaring af dem. Eksperter antyder, at disse genstande skal opbevares maksimalt -40 ° Fahrenheit/Celsius. Dette betyder, at kun specifikke detailhandlere har MEAns at tilbyde disse produkter til forbrugerne; Nogle af de almindelige steder, hvor der findes isprikker, inkluderer biografer, indkøbscentre og andre avancerede kommercielle detailinstallationer. Ikke alle shoppere forstår, at isprikker og lignende produkter normalt ikke sælges i supermarkeder, som generelt ikke har de specifikke frysere, der er nødvendige.
Bortset fra enkle prikker har nogle virksomheder eksperimenteret med forskellige slags frosne is. En idé er en frosset drink, hvor brugere kan tilføje mælk til de frosne mejeriprodukter og skabe en milkshake eller anden drik. Is -prikker og lignende produkter repræsenterer forkant med, hvad dessertproducenter kan gøre med avanceret fryseteknologi, og de forskellige nye produkter er ofte interessante for produktanmeldere og andre, der skriver om fødevareindustrien.
sammen med de specifikke kemiske processer til fremstilling af isprikProdukter, fødevarevirksomheder bruger anden teknologi til at præsentere disse små bits i en lang række smag. Mange af smagselementerne til isprikker er ikke naturlige aromaer, men meget syntetiserede blandinger af sukker og andre smag, der kan efterligne andre naturlige fødevarer. F.eks. Kan isprikker komme i smag som bomuldsgodteri, kaffe eller bananopdeling, hvor kunstige smag kan bruges til at skabe smagsfølelsen af mange typer fødevarer.