O que são pontos de sorvete?
Dots de sorvete são produtos lácteos especializados que são transformados em bolas minúsculas e congeladas para uma textura e sabor específicos. Esses pequenos itens alimentares vêm em muitas marcas diferentes. Alguns os descrevem como pequenas contas frias de sorvete ou pequenos pedaços de sorvete congelados de maneiras específicas.
Os fabricantes dependem de um tipo específico de processamento para fazer pontos de sorvete. Muitos fabricantes desses tipos de produtos de sorvete usam nitrogênio líquido para atingir um processo que alguns chamam de congelamento do flash. Os fabricantes sujeitam os produtos lácteos a temperaturas extremamente baixas, tão baixas quanto 320 graus Fahrenheit. Isso muda a textura da comida e a preserva para o envio.
Além do equipamento específico necessário para a fabricação de pontos de sorvete, os varejistas que vendem esses alimentos também precisam ter ambientes específicos para armazená -los. Especialistas sugerem que esses itens devem ser mantidos no máximo de -40 ° Fahrenheit/Celsius. Isso significa que apenas varejistas específicos têm o MEAns para oferecer esses produtos aos consumidores; Alguns dos lugares comuns onde os pontos de sorvete podem ser encontrados incluem cinemas, shopping centers e outras instalações de varejo comerciais de ponta. Nem todos os compradores entendem que os pontos de sorvete e produtos similares geralmente não são vendidos em supermercados, que geralmente não têm os freezers específicos necessários.
Além de pontos simples, algumas empresas experimentaram diferentes tipos de sorvete congelado. Uma idéia é uma bebida congelada, onde os usuários podem adicionar leite aos produtos lácteos congelados e criar um milk -shake ou outra bebida. Dots de sorvete e produtos similares representam a vanguarda do que os fabricantes de sobremesas podem fazer com a tecnologia avançada de congelamento, e os vários novos produtos geralmente são interessantes para os revisores de produtos e outros que escrevem sobre a indústria de alimentos.
Junto com os processos químicos específicos para fazer um sorveteProdutos, as empresas de alimentos estão usando outras tecnologias para apresentar esses pequenos bits em uma ampla variedade de sabores. Muitos dos elementos aromatizantes dos pontos de sorvete não são aromas naturais, mas misturas de açúcar altamente sintetizadas e outros sabores que podem imitar outros alimentos naturais. Por exemplo, pontos de sorvete podem vir em sabores como algodão doce, café ou banana, onde sabores artificiais podem ser usados para criar a sensação de sabor de muitos tipos de produtos alimentícios.