Wat zijn uienringen?

Uienringen zijn ronde plakjes van Americana, (maar ook populair in het VK, Canada en Maleisië) die in populariteit kwamen met de golf van hamburgergewrichten en diners, en vervolgens met de vele fastfoodrestaurants die ze nog steeds serveren. Hoewel er geen duidelijke datum is wanneer deze knapperige gefrituurde en hoge vette hartige ringen voor het eerst verschenen, zijn er bewijs dat mensen ze al in de jaren 1930 kookten, met recepten die verschijnen in advertenties voor Crisco in een tijdschrift.

Typisch, wanneer mensen praten over uienringen, verwijzen ze naar uien die zijn gesneden en gescheiden in ringen. Ze worden vervolgens in beslag ondergedompeld en kunnen worden gerold in broodkruimels of cracker kruimels, voordat ze snel worden gefrituurd. Het frituurproces moet resulteren in een knapperige buitenkant en een zacht gekookte uienplak aan het interieur. Te veel frituren kan ervoor zorgen dat de uienringen aan de binnenkant te gekookt worden, en frituren in onjuist verwarmde olie resulteert meestal in zeer vettige ringen.

voor degenen die moeten hebbenUienringen tussen hun bezoeken aan diners of fastfoodgewrichten, er zijn verschillende alternatieven. De eerste en beste hiervan is om thuis je eigen ringen te maken, hoewel dit tijdrovend kan zijn. Het is handig als u een diepe friteuse bij de hand hebt die de olie op de juiste temperatuur zal verwarmen. Om het vetgehalte te verminderen, maken sommige mensen gebakken versies, maar deze zijn misschien niet zo knapperig als gefrituurde versies.

U kunt ook uienringen kopen in het bevroren voedselgedeelte van uw supermarkt. Deze kunnen worden gebakken of gebakken, en ze kunnen aan het verlangen naar je ringen voldoen. Bedrijven zoals French's® maken ingeblikte ringen. Deze worden gebruikt in recepten zoals de populaire groene bonenschotel, en zijn meestal zacht en flexibel tot het gebakken is. Ze zijn misschien ook niet de traditionele ringvorm, maar kunnen in plaats daarvan lange stokken van uien zijn.

Hoewel je traditionele uienringen vindt in veel fastfoodrestaurants, een paarFastfoodrestaurants gebruiken niet de traditionele ringde uienplakken en componeer in plaats daarvan de ringen uit stukken ui. Hoewel dit waarschijnlijk een arbeidsbesparende apparaat is, heeft het niet helemaal dezelfde smaak als standaard uienringen. In diners of pubs vindt u mogelijk varianten over welk type beslag wordt gebruikt om uienringen te maken. Een bijzonder populair beslag is bierbeslag, wat een pikante smaak toevoegt aan de algehele smaak van de ringen.