Vad är lökringar?
lökringar är runda skivor av Americana, (men också populära i Storbritannien, Kanada och Malaysia) som steg i popularitet med vågen av hamburgare och matgäster, och sedan med de många snabbmatrestaurangerna som fortfarande serverar dem. Även om det inte finns något tydligt datum när dessa crunchy stekt och högfettiga smakliga ringar först dök upp, finns det bevis som människor lagade dem så långt tillbaka som 1930 -talet, med recept som visas i annonser för Crisco i en tidning.
Vanligtvis när människor pratar om lökringar, hänvisar de till lök som har skivats och separeras i ringar. De doppas sedan i smeten och kan rullas i brödsmulor eller cracker-smulor innan de snabbt är friterade. Stekprocessen bör resultera i en krispig yttre och en mjuk kokt lökskiva på interiören. Överstekning kan göra att lökringarna är för kokta på insidan, och stekning i felaktigt uppvärmd olja resulterar vanligtvis i mycket feta ringar.
för dem som måste haLökringar mellan deras besök i diners eller snabbmatfogar finns det flera alternativ. Det första och bästa av dessa är att göra dina egna ringar hemma, även om detta kan vara tidskrävande. Det är till hjälp om du har en hem friterare till hands som värmer oljan till rätt temperatur. För att minska fettinnehållet gör vissa människor bakade versioner, men dessa kanske inte är så krispiga som stekt versioner.
Du kan också köpa lökringar i den frysta matavsnittet i din livsmedelsbutik. Dessa kan bakas eller stekas, och de kan tillfredsställa dina ringar. Företag som French's® gör konserverade ringar. Dessa används i recept som den populära gröna bönsgryta och är vanligtvis mjuka och flexibla tills de är bakade. De kanske inte är den traditionella ringformen, men kan istället vara långa lökpinnar.
Även om du hittar traditionella lökringar på många snabbmatrestauranger, ett parSnabbmatrestauranger använder inte de traditionella ringade lökskivorna och komponerar istället ringarna av lökstycken. Även om detta troligtvis är en arbetsbesparande enhet, har det inte riktigt samma smak som standardlökringar. Hos gäster eller pubar kan du hitta varianter på vilken typ av smet som används för att göra lökringar. En särskilt populär smet är öl smet, som ger en pikant smak till den totala smaken av ringarna.