Co to są pierścienie cebuli?
Pierścienie cebuli to okrągłe plasterki Americana (ale także popularne w Wielkiej Brytanii, Kanadzie i Malezji), które popularności wzrosły dzięki fali stawów i gości burgerów, a następnie z wieloma restauracjami typu fast food, które nadal im serwują. Chociaż nie ma jasnej daty, kiedy po raz pierwszy pojawiły się te chrupiące smażone i wysoko tłuszczowe pikantne pierścienie, istnieją dowody, że ludzie gotowali je aż do lat 30. XX wieku, z przepisami pojawiającymi się w reklamach dla Crisco w czasopiśmie. Zazwyczaj, kiedy ludzie mówią o pierścieniu cebuli, odwołują się do cebulki, które zostały rozłożone i rozdzielone w pierścieniach. Następnie są zanurzone w cieście i mogą być zwinięte w bułkę tartą lub okruchy krakersów, zanim szybko zostaną smażone w głębokim smażonym poziomie. Proces smażenia powinien skutkować chrupiącą zewnętrzną powierzchnią i miękkim ugotowanym kawałkiem cebuli na wnętrzu. Nadmierne smażenie może powodować zbyt ugotowane pierścienie cebuli od wewnątrz, a smażenie w niewłaściwie podgrzewanym oleju zwykle powoduje bardzo tłuste pierścienie.
dla tych, którzy muszą miećPierścieni cebuli między wizytami w gościach lub stawach fast food, istnieje kilka alternatyw. Pierwszym i najlepszym z nich jest tworzenie własnych pierścionków w domu, chociaż może to być czasochłonne. Pomocne jest, jeśli masz pod ręką domową frytkownicę, która podgrzeje olej w odpowiednią temperaturę. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu, niektórzy ludzie tworzą upieczone wersje, ale mogą nie być tak chrupiące jak smażone wersje.
Możesz także kupić pierścienie cebuli w sekcji mrożonej żywności w sklepie spożywczym. Można je upiec lub smażony i mogą zaspokoić pragnienie pierścieni. Firmy takie jak French® tworzą pierścienie w puszkach. Są one stosowane w przepisach, takich jak popularna zapiekanka z zielonej fasoli i zwykle są miękkie i elastyczne, aż będą upieczone. Mogą też nie być tradycyjnym kształtem pierścienia, ale zamiast tego mogą być długie patyki cebuli.
Chociaż w wielu restauracjach Fast Food znajdziesz tradycyjne pierścienie cebuliRestauracje typu fast food nie używają tradycyjnych plasterków cebuli i zamiast tego komponują pierścienie z kawałków cebuli. Chociaż jest to prawdopodobnie urządzenie oszczędzające pracę, nie ma takiego samego smaku jak standardowe pierścienie cebuli. W jadalniach lub pubach możesz znaleźć warianty, jaki rodzaj ciasta służy do tworzenia pierścieni cebuli. Szczególnie popularnym ciastem jest ciasto piwne, które dodaje pikantowi do ogólnego smaku pierścieni.