Wat zijn Pecan Puffs?

pecannoten zijn een van de meest populaire soorten noten voor consumptie. Velen hebben de combinaties van pecannoten met zoete smaken onweerstaanbaar gevonden, wat leidt tot een aantal culinaire creaties. Kleine zoete snacks die kunnen worden gemaakt van pecannoten, staan ​​bekend als pecannoten. Deze traktaties zijn over het algemeen kortklachten, lichte koekjes of koekjes. Candy -pecannoten of extra suiker kunnen bovenop de koekjes worden toegevoegd.

De belangrijkste aantrekkingskracht van pecannoten is de pecannoten. Deze noot is gebruikelijk in Noord -Amerika. Het heeft een donkere roodbruine kleur en een ovale, ietwat platte vorm. Verschillende inkepingen langs het oppervlak. De witte binnenkant van de moer is zachter dan vele andere variëteiten en heeft een boterachtige smaak. Pecannoten zijn een armatuur in vele dessertgerechten, variërend van snoeprepen tot pecannoten.

Pecan koekjes of pecannoten puffkoekjes hebben een licht en donzig gevoel. Deze creaties zijn meestal het gevolg van het combineren van boter, suiker en bloem. Een deeg als gevolg van bepaalde verhoudingen van de bovengenoemde ingrEdients staat vaak bekend als Shortbread. Geslagen eiwitten kunnen soms worden gebruikt in plaats van sommige van deze ingrediënten. Opgemalen pecannoten worden ook toegevoegd, dan wordt het mengsel op een koekjesplaat gebakken.

Sommige recepten plaatsen ook hele snoeppecannoten - vaak aangeduid als pralines - in het midden van het koekje. Een paar andere ingrediënten zijn nodig om pecannoten te coaten met een zoete smaakstof. Gesmolten suiker of bruine suiker en vanille -smaakstoffen kunnen de zoete aanraking bieden. Er bestaat een grote verscheidenheid aan suiker en snoep gecoate noten en elk kan worden beschouwd als een praline.

Pecan -puffs vereisen bakken. Het proces is vrij eenvoudig en de uitbreiding van het deeg tijdens dit proces geeft het brood hun gezwollen uiterlijk. Ingrediënten worden samen gemengd en in ballen gevormd. Het koken van de oven duurt meestal ongeveer 20 minuten. Bakken met pecannoten zal de noten roosteren en bruin maken en ze een meer natuurlijke flav gevenof.

Puff koekjes zijn een meestal Italiaanse creatie. Ze worden soms ook halve man, theekoekjes of boterballen genoemd. Zodra het deeg is gemengd in een puffkoek, wordt het in kleine individuele ballen gerold. Een depressie wordt vervolgens gemaakt met de duim in het midden van het koekje. In Pecan Puffs zou hier een hele pecannoten worden geplaatst.

Andere variaties kunnen ook in het recept worden opgenomen. Veel mensen rollen de koekjes in poedersuiker. Sommige recepten voegen ook roomkaas toe om een ​​koekje met bladerdeeg te maken. Pecan puffs kunnen ook transformeren in een ander type bladerdeeg - zoals een amandel- of cashew -bladerdeeg - als men een alternatieve bakmoer wil gebruiken.