Wat zijn de voordelen van rogbrood?
Er zijn verschillende voordelen van rogbrood, waaronder de gezonde vezel die het bevat. Rogge is een populaire graankorrel en wordt vaak gebruikt voor het maken van brood en rogge crackers. Rogbrood biedt verschillende voedingsstoffen, namelijk fosfor en magnesium. Het verminderen van cholesterol en het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid zijn andere voordelen van roggebrood. Rogbrood kan zelfs nuttig zijn om mensen te helpen af te vallen.
Vezel is een essentieel onderdeel van een gezond dieet dat de meeste soorten witbrood missen. Rogbrood heeft aanzienlijk meer vezels dan witbrood. Het opnemen van voldoende vezels in het dagelijkse dieet kan helpen het spijsverteringssysteem te reguleren. Veel experts geloven ook dat vezels bepaalde soorten kanker kunnen voorkomen. Het vergroten van voedingsvezels kan ook helpen bij het reguleren van insulinespiegels.
Vanwege het vezelgehalte kan de voordelen van Rye Bread ook het helpen bij het helpen van Body Mass Index (BMI) op een gezond niveau. Veel mensen met een hoger dan -ormale BMI vinden het gemakkelijker om lichaamsvet te verliezen wanneer FIber -inname wordt verhoogd. Rogbrood is een gezond alternatief voor andere hoge vezelgranen. Studies hebben aangetoond dat het eten van rogbrood kan helpen de eetlust te onderdrukken en een dieter na een maaltijd vol te laten voelen. Het gevoel van volheid na het eten van roggebrood kan voorkomen dat dieeters tussen de maaltijden snacken, waardoor ze worden afgesloten.
Het opnemen van rogbrood in het dieet kan ook de bloedglucosespiegels bij bepaalde mensen matigen. Diabetici moeten de suiker en de inname van koolhydraat zorgvuldig controleren en ervoor kiezen om rogbrood te eten in plaats van wit kan helpen insuline op een gezond niveau te houden.
In tegenstelling tot tarwebrood zal brood gemaakt van rogge bloem de meeste vitale voedingsstoffen behouden. Samen met fosfor en magnesium, die beide essentieel zijn voor het metabolisme van het lichaam, zal het eten van rogbrood het lichaam voeden met B -vitamines en eiwitten. Voordelen van rogbrood omvatten ook aanzienlijke hoeveelheden calcium enijzer per portie.
Hoewel alle soorten rogbrood niet glutenvrij zijn, is de hoeveelheid gluten in rogge aanzienlijk lager dan in tarwebrood. Hoewel het niet mogelijk is om een natuurlijk roggebrood te produceren dat glutenvrij is, kan het vervangen van vlas voor Rye een goed alternatief bieden. Rye-minder brood gemaakt van vlas heeft een vergelijkbare textuur en smaak, samen met bewezen gezondheidsvoordelen.