Quais são os benefícios do pão de centeio?

Existem vários benefícios do pão de centeio, incluindo a fibra saudável que ele contém. O centeio é um grão de cereais popular e comumente usado para fazer bolachas de pão e centeio. O pão de centeio fornece vários nutrientes, a saber, fósforo e magnésio. Reduzir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular são outros benefícios do pão de centeio. O pão de centeio pode até ser benéfico para ajudar as pessoas a perder peso.

A fibra é uma parte essencial de uma dieta saudável que a maioria das variedades de pão branco não possui. O pão de centeio tem significativamente mais fibra que o pão branco. A incorporação de fibras suficientes na dieta diária pode ajudar a regular o sistema digestivo. Muitos especialistas também acreditam que a fibra pode impedir certos tipos de câncer. O aumento da fibra alimentar também pode ajudar a regular os níveis de insulina.

Devido ao seu teor de fibra, os benefícios do pão de centeio também podem incluir ajudar a manter o índice de massa corporal (IMC) em um nível saudável. Muitas pessoas com um IMC mais alto do que o ATMA acham mais fácil perder gordura corporal quando fA ingestão de Iber é aumentada. O pão de centeio é uma alternativa saudável a outros grãos de alta fibra. Estudos demonstraram que comer pão de centeio pode ajudar a suprimir o apetite e manter um dieter se sentindo cheio após uma refeição. A sensação de plenitude depois de comer pão de centeio pode impedir que os dieters lanchem entre as refeições, ajudando -os a perder peso.

Incorporar o pão de centeio na dieta também pode moderar os níveis de glicose no sangue em certas pessoas. Os diabéticos devem monitorar cuidadosamente a ingestão de açúcar e carboidratos, e optar por comer pão de centeio em vez de branco pode ajudar a manter a insulina em um nível saudável.

Ao contrário do pão de trigo, o pão feito de farinha de centeio manterá a maioria dos nutrientes vitais. Juntamente com fósforo e magnésio, ambos essenciais para o metabolismo do corpo, comer pão de centeio nutrirá o corpo com vitaminas e proteínas B. Os benefícios do pão de centeio também incluem quantidades substanciais de cálcio eferro por porção.

Embora todas as variedades de pão de centeio não sejam livres de glúten, a quantidade de glúten no centeio é significativamente menor do que no pão de trigo. Embora não seja possível produzir um pão de centeio natural sem glúten, substituir o linho pelo centeio pode oferecer uma boa alternativa. O pão sem centeio feito de linho tem uma textura e sabor semelhantes, juntamente com benefícios comprovados à saúde.