Quais fatores afetam a absorção de ácido fólico?
Existem alguns fatores que afetam a absorção de ácido fólico, incluindo a forma de suplementação que uma pessoa escolhe, embora as diferenças na taxa de absorção possam ser pequenas. Além disso, cozinhar alimentos que contêm folato, a forma de ácido fólico encontrados naturalmente nos alimentos, podem destruir parte do nutriente e afetar a quantidade que o corpo absorve. Beber pesado, medicamentos anticoncepcionais orais e uma dieta ruim também podem ter efeitos adversos. Por outro lado, as vitaminas C e B12 podem aumentar a taxa na qual o nutriente é absorvido.
Um dos fatores que afeta a absorção de ácido fólico é a maneira pela qual é tomada. Pode haver pequenas variações na absorção com base no fato de os suplementos de ácido fólico serem tomados como cápsulas de gel, pós, comprimidos ou de outra forma. A taxa de absorção de fontes alimentares, no entanto, pode ser alterada com base no método de preparação, pois a exposição ao calor do cozimento pode destruir esse nutriente. Da mesma forma, a exposição ao ar pode reduzire a quantidade do corpo de uma pessoa absorve.
A ingestão de álcool também pode afetar a absorção de ácido fólico. Quando uma pessoa consome demais bebidas alcoólicas, isso pode resultar em diminuição da absorção de ácido fólico. Também pode afetar quanto da vitamina é expulsa de seu corpo. As bebidas alcoólicas provavelmente não afetarão adversamente a absorção em uma pessoa que bebe ocasionalmente ou com moderação. Em vez disso, esse efeito geralmente é um problema para as pessoas que bebem muito regularmente.
Freqüentemente, os especialistas em saúde recomendam tomar ácido fólico com outras vitaminas para maximizar a absorção. Diz -se que a vitamina C e B12, por exemplo, ajudam a aumentar a absorção do corpo desse nutriente. Isso não significa, no entanto, que uma pessoa tenha que tomar outro suplemento para aumentar a absorção. Em vez disso, um indivíduo pode obter vitamina C e B12 de uma fonte de alimento. Por exemplo, muitas pessoas tomam ácido fólico ao longo do WIO suco de laranja fortificado para garantir que o corpo possa absorver e usar mais.
Alguns tipos de controle de natalidade também podem afetar a absorção de ácido fólico do corpo. Geralmente, esse problema é causado por contraceptivos orais que muitas mulheres tomam. Como o ácido fólico é importante para a saúde geral, uma mulher preocupada pode se fazer bem em consultar seu médico sobre tomar suplementos para neutralizar os efeitos das pílulas anticoncepcionais.
Uma dieta ruim também pode afetar a absorção de ácido fólico. Quando uma pessoa não recebe o suficiente das outras vitaminas B, por exemplo, isso pode interferir na absorção de folato da comida. Além disso, a ingestão insuficiente de proteínas pode ter um efeito adverso na capacidade do corpo de absorver e usar folato.