Wat zijn de beste ideeën voor het maken van pasta met basilicum?
Er zijn veel verschillende manieren om pasta met basilicum te maken, van het daadwerkelijk maken van basilicumnoedels tot het toevoegen van basila -sauzen, basilicumolie of versnipperde basilicum aan een afgewerkte pastagerecht. Basil is een zeer flexibel kruid en kan een unieke smaak bijdragen aan talloze pasta -creaties. Veel verschillende pasta -recepten vragen om basilicum. Creatieve koks met een beetje basilicum bij de hand kunnen zelfs relatief gemakkelijk experimenteren in het maken van hun eigen pasta met basilicumcreaties.
Misschien is de meest intensieve pasta met basilicumgerecht gemaakt met basilicum-doordrenkte pasta-noedels. Noedels gemaakt met verse basilicum hebben de neiging om de sterkste basilicum smaak te geven. Het vocht in basilicumbladeren is essentieel om het deeg van verse noedels te helpen binden. Gedroogde basilicum kan werken, maar het is over het algemeen beter in sauzen en als een kruiden dan als een ingrediënt in verse pasta.
Zelfgemaakte pasta is meestal een stuk eenvoudiger te maken dan het lijkt, en koken met basilicum in deze context is vrij eenvoudig. In de meeste gevallen bAsil -pasta is weinig meer dan bloem, water, eieren en basilicumbladeren. Afhankelijk van hoeveel wordt gebruikt, kan Basil verse pasta een lichtgroene tint geven, wat vaak heel aangenaam is als basis voor andere pasta -toppings. Basila-pasta is soms vooraf beschikbaar, vaak in specialistische supermarkten of Italiaanse delicates.
Het toevoegen van een basilicumsaus kan ook een gewone portie pasta transformeren in pasta met basilicum. Er zijn heel veel soorten basilicumsaus. Een basilicumsaus op basis van crèmes combineert meestal versnipperde of gemalen basilicumbladeren met room, boter en kaas, allemaal gesmolten en verwarmd. Op olie gebaseerde sauzen zoals pesto zijn ook populaire pasta-toppings.
pesto kan zelfgemaakt of gekocht zijn, meestal uit het deli -gedeelte van de meeste supermarkten. Traditionele groene pesto is gemaakt van verse basilicumblaadjes, knoflook, Parmezaanse kaas en olijfolie. Het kan worden toegevoegd aan pasta, warm of koud enD is vooral populair bij gebruik in pastasalades. Kleine pasta-variëteiten zoals penne of rotini kunnen worden gegooid met pesto, tomaten, kippenbrokken en mozzarella-kaas, onder andere om een gemakkelijk draagbare basilicum-geïnspireerde pastasalade te maken.
Pasta met basilicum hoeft niet ingewikkeld te zijn. Iets zo eenvoudig als het toevoegen van een paar shakes gedroogde basilicum aan een bereide saus kan een basilicum smaak geven aan een pastagerecht. Het gooien van gekookte noedels in basilicumolie of basilicum-geïnfuseerde olijfolie kan ook basilicum pasta creëren.
Een van de beste manier om kruiden en pasta samen te serveren, is door eenvoudig verse kruiden te sprenkelen bovenop afgewerkte pasta. Basil werkt bijzonder goed als garnering. Koks die een paar takjes verse basilicum toevoegen aan een voltooide plaat of gedroogde basilicum over noedels schudden, kunnen snelle en gemakkelijke versies van pasta met basilicum creëren.