バジルでパスタを作るための最良のアイデアは何ですか？

バジルの麺を作ることから、バジルソース、バジルオイル、または細断されたバジルを完成したパスタ料理に追加することまで、バジルでパスタを作るさまざまな方法があります。 バジルは非常に柔軟なハーブであり、多数のパスタ作品にユニークな味を提供できます。 多くの異なるパスタレシピでは、バジルが必要です。 手元に少しのバジルを持ったクリエイティブな料理人は、バジルの作品を比較的簡単に作成した独自のパスタを作成することを実験することさえできます。

おそらく、バジル皿のある最も集中的なパスタは、バジルを浸したパスタ麺で作られています。 新鮮なバジルで作られた麺は、最も強いバジルの風味を与える傾向があります。バジルの葉の水分は、新鮮な麺の生地を結合するのに役立つために不可欠です。乾燥バジルは機能する可能性がありますが、一般的には、新鮮なパスタの成分として、ソースや調味料として優れています。

自家製パスタは通常、それが見かけよりもはるかに簡単で、この文脈でバジルで料理をするのは非常に簡単です。 ほとんどの場合、bアシルパスタは、小麦粉、水、卵、バジルの葉にすぎません。使用量に応じて、バジルは新鮮なパスタに明るい緑色の色合いを与えることができます。これは、他のパスタトッピングのベースとして非常に心地よいことがよくあります。 バジルパスタは、多くの場合、専門の食料品店やイタリアのデリで、事前に作られることがあります。

バジルソースを追加すると、パスタの通常のサービングをバジルと一緒にパスタに変えることもできます。 非常に多くの種類のバジルソースがあります。 クリームベースのバジルソースは、通常、クリーム、バター、チーズを細断または砕いたバジルの葉を組み合わせて、すべて溶けて温めます。ペストのようなオイルベースのソースも人気のパスタトッピングです。

ペストは、通常、ほとんどの食料品店のデリセクションから自家製または購入することができます。 伝統的な緑のペストは、新鮮なバジルの葉、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作られています。 暖かいまたは寒いパスタに追加できますDは、パスタサラダで使用する場合に特に人気があります。 Penne や Rotini のような小さなパスタ品種は、ペスト、トマト、鶏肉、モッツァレラチーズなどで投げて、簡単にポータブルなバジル風のパスタサラダを作ることができます。

バジルのパスタは複雑である必要はありません。 乾燥したバジルのいくつかのシェイクを準備したソースに加えるのと同じくらい簡単なものは、パスタ皿にバジルの風味を貸すことができます。 バジルオイルまたはバジルを注入したオリーブオイルに沸騰した麺を投げることも、バジルパスタを作成することができます。

ハーブとパスタを一緒に提供する最良の方法の1つは、完成したパスタの上に新鮮なハーブを振りかけることです。バジルは飾りとして特にうまく機能します。 新鮮なバジルの小枝を完成したプレートに加えたり、麺の上で乾燥したバジルを振ったりする料理人は、バジルとのパスタの迅速で簡単なバージョンを作成できます。