Wat zijn de beste tips voor het oogsten van basilicum?
Het goed oogsten van basilicum is essentieel om het meeste uit het kruid te halen. Basilicumplanten moeten vaak worden geoogst om te voorkomen dat ze bloeien en nieuwe groei bevorderen. Basilicumplanten kunnen vrij groot worden, en het is mogelijk om een groot deel van de plant tegelijk af te snijden, maar dit kan slechts een of twee keer per groeiseizoen worden gedaan. De meeste plantenbakken kozen ervoor om eenmaal per week of eenmaal per drie weken een bescheiden hoeveelheid te oogsten. Het gebruik van de juiste oogsttechniek kan 10 of meer kopjes (2,4 liter) bladeren per seizoen opleveren.
Een basilicumplant moet groot genoeg worden om zich te vestigen voordat deze kan worden geoogst. Over het algemeen is het, zodra de plant ongeveer een voet lang is (0,3 meter), sterk genoeg om de oogst aan te kunnen, hoewel het tellen van de bladeren de beste manier is om te bepalen of de plant klaar is. De bladeren van de basilicumplant groeien in paren, en de plant zal bloeien zodra hij zes paar bladeren op een enkele stengel ontwikkelt. Het oogsten van basilicum elke keer dat er isE vier paar bladeren zal het grootste gewas opleveren. Door de plant te laten bloeien, zal een aanzienlijk effect hebben op de smaak van de bladeren en mag niet worden toegestaan.
Zodra er vier paar bladeren op de eerste stengel zijn, kan de tuinman de bovenkant van de stengel net boven de laagste set bladeren knijpen. Na het oogsten van Basil voor het eerst zullen er nog maar twee bladeren over op de primaire stengel zijn. Zolang de bladeren direct boven een bladknoop worden gehaald, wordt de enkele stengel opgesplitst in twee takken. Deze twee takken zullen dan afzonderlijke sets bladeren groeien die zelf kunnen worden geoogst zodra de plant vier sets bladeren op elk van deze stengels ontwikkelt. Het is mogelijk om te oogsten op drie of twee sets of bladeren op elke stengel, hoewel het belangrijk is om één set achter te laten op de plant.
Naarmate het seizoen vordert, zal de basilicumplant uitkijken als het oogst ised op deze manier. Tuinders die een grote plant te onhandelbaar vinden om te beheren, kunnen de helft ervan op een bepaald punt in het seizoen verwijderen. Als de plant gezond lijkt, moet het op deze manier ruimen de rest van de basilicumplant niet beschadigen. Het oogsten van basilicum moet gedurende het groeiseizoen doorgaan.