Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące zbierania bazylii?
Właściwe zbieranie bazylii jest niezbędne, aby jak najlepiej wykorzystać zioła. Rośliny bazylii muszą być często zbierane zarówno, aby powstrzymać je przed kwitnieniem, jak i promocji nowego wzrostu. Rośliny bazylii mogą rosnąć dość duże i można jednocześnie odciąć dużą część rośliny, ale można to zrobić tylko raz lub dwa razy na sezon wegetacyjny. Większość sadzarek postanowiła zebrać skromną kwotę raz w tygodniu lub raz na trzy tygodnie. Wykorzystanie odpowiedniej techniki zbioru może przynieść 10 lub więcej filiżanek (2,4 litra) liści na sezon.
Roślina bazylii musi rosnąć wystarczająco duża, aby się ustalić, zanim będzie można ją zebrać. Zasadniczo, gdy roślina ma około stóp wysokości (0,3 metra), jest wystarczająco silna, aby poradzić sobie z zbiorem, chociaż liczenie liści jest najlepszym sposobem na ustalenie, czy roślina jest gotowa. Liście rośliny bazylii rosną w parach, a roślina będzie kwitła, gdy rozwinie sześć par liści na jednej łodydze. Zbieranie bazylii za każdym razemE cztery pary liści przyniosą największą uprawę. Umożliwienie rośliny na kwiat będzie miało znaczący wpływ na smak liści i nie powinno być dozwolone.
Gdy na pierwszej łodydze znajdują się cztery pary liści, ogrodnik może zacisnąć szczyt łodygi tuż nad najniższym zestawem liści. Po zbiorze bazylii po raz pierwszy na pierwotnej łodydze pozostaną tylko dwa liście. Dopóki liście są pobierane bezpośrednio nad węzłem liściowym, pojedyncza łodyga podzieli się na dwie gałęzie. Te dwie gałęzie wyhodują następnie oddzielne zestawy liści, które same można zebrać, gdy roślina opracuje cztery zestawy liści na każdym z tych łodyg. Możliwe jest zbiór na trzech lub dwóch zestawach lub liściach na każdej łodydze, choć ważne jest zostawienie jednego zestawu na roślinie.
W miarę upływu sezonu roślina bazylii wyleczy, jeśli zbijew ten sposób. Ogrodnicy, którzy znajdują dużą roślinę zbyt niesforni, aby zarządzać, mogą usunąć jej połowę jej w pewnym momencie sezonu. Jeśli roślina wydaje się zdrowa, w ten sposób nie powinno uszkodzić reszty rośliny bazylii. Zbiór bazylii powinien trwać przez cały sezon wegetacyjny.