Wat zijn het verschillende calciumrijk voedsel?
Er is een breed scala aan calciumrijk voedsel om uit te kiezen. Een van de meest voorkomende bronnen van calcium is van zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt. Donkere greens, ingeblikte vis, sojaproducten en bonen zijn andere calciumrijk voedsel. Er zijn ook verschillende voedingsmiddelen die zijn versterkt met calcium, zoals granen, vruchtensappen en alternatieven voor melk zoals rijst en sojabraven.
Hoewel zuivelproducten een solide bron van calciumrijk voedsel kunnen zijn, bevatten ze ook vaak veel vet en cholesterol. Het is belangrijk om deze voedingsmiddelen met mate te consumeren en indien mogelijk met lage of niet-vette opties te kiezen. Melk kan worden gebruikt in plaats van water om het calciumgehalte van voedingsmiddelen zoals soep en warme granen te vergroten.
Voor degenen die geen zuivelproducten verdragen, zijn er verschillende andere soorten calciumrijk voedsel om uit te kiezen. Donkere, bladgroenten zoals collards, spinazie, bok choy en boerenkool bevatten allemaal veel calcium. Broccoli is een andere goede keuze. Het mineraal kan azal worden gevonden in ingeblikte vissen met botten zoals sardines en zalm. Sojabonen en producten gemaakt met de bonen zoals tempeh, soja -yoghurt en soja -dranken kunnen ook een sterke bron van calcium zijn.
Veel soorten bonen, zaden en noten zijn ook calciumrijk voedsel. Amandelen, cowpeas, gebakken bonen en witte bonen zijn allemaal goede bronnen van calcium. Sesamzaden zijn ook rijk aan het mineraal.
Verschillende voedselproducten zijn ook versterkt met calcium. Een product met ten minste 20% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van het mineraal wordt algemeen beschouwd als een hoog calciumgehalte. Hoewel sinaasappelsap de meest voorkomende is, zijn vele andere soorten sap versterkt met het mineraal. Verschillende ontbijtgranen, brood, snackbars en andere soorten bewerkte voedingsmiddelen bevatten ook extra calcium. Hoewel deze producten een solide gezondheidsvoordelen kunnen bieden, bevatten de meest calciumrijke voedingsmiddelen de minerale natuurbondgenoot.
Om de volledige voordelen van calciumrijk voedsel te plukken, is het belangrijk om het lichaam de gereedschap te geven die het nodig heeft om het mineraal goed te absorberen. Het verkrijgen van voldoende vitamine D en het consumeren van omega-3-vetzuren kan nuttig zijn. Het is ook raadzaam om koolzuurhoudende dranken te drinken met mate, omdat ze de absorptie van calcium in de botten kunnen remmen.
Het consumeren van een dieet met een goede selectie calciumrijk voedsel kan sterke gezondheidsvoordelen bieden. De meest bekende zijn de botverdiende kenmerken van het mineraal, die kunnen helpen om ziekten zoals osteoporose af te weren. Calcium kan ook helpen om een gezonde bloeddruk te behouden.