Vilka är de olika kalciumrika livsmedel?

Det finns ett brett utbud av kalciumrika livsmedel att välja mellan. En av de vanligaste källorna till kalcium är från mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. Mörka gröna, konserverade fiskar, sojaprodukter och bönor är andra kalciumrika livsmedel. Det finns också flera livsmedel som är förstärkta med kalcium, såsom spannmål, fruktjuicer och alternativ till mjölk som ris och soja drycker.

Även om mejeriprodukter kan vara en solid källa till kalciumrika livsmedel, är de ofta höga i fett och kolesterol. Det är viktigt att konsumera dessa livsmedel i mått och välja alternativ med låg eller icke-fett när det är möjligt. Mjölk kan användas i stället för vatten för att öka kalciuminnehållet i livsmedel som soppa och heta spannmål.

För dem som inte tolererar mejeriprodukter finns det flera andra typer av kalciumrika livsmedel att välja mellan. Mörka, bladgrönsaker som collards, spenat, bok choy och grönkål är alla höga i kalcium. Broccoli är ett annat bra val. Mineral kan aDet finns i konserverade fiskar med ben som sardiner och lax. Sojabönor och produkter tillverkade med bönor som tempeh, sojayoghurt och sojadrycker kan också vara en stark källa till kalcium.

Många sorter av bönor, frön och nötter är också kalciumrika livsmedel. Mandlar, cowpeas, bakade bönor och vita bönor är alla bra källor till kalcium. Sesamfrön är också rika på mineralet.

Flera livsmedelsprodukter förstärks också med kalcium. En produkt med minst 20% av den dagliga rekommenderade mängden av mineralet anses i allmänhet ha högt kalciuminnehåll. Även om apelsinjuice är den vanligaste har många andra typer av juice förstärkts med mineralet. Flera frukostflingor, bröd, snackbarer och andra typer av bearbetade livsmedel innehåller också extra kalcium. Medan dessa produkter kan ge solida hälsofördelar, innehåller de mest kalciumrika livsmedel mineraliska naturenallierad.

För att skörda de fulla fördelarna med kalciumrika livsmedel är det viktigt att ge kroppen de verktyg som den behöver för att absorbera mineralet ordentligt. Att få tillräckligt med vitamin D och konsumera omega-3-fettsyror kan vara till hjälp. Det är också tillrådligt att dricka kolsyrade drycker i mått, eftersom de kan hämma absorptionen av kalcium i benen.

Att konsumera en diet med ett bra urval av kalciumrik mat kan ge starka hälsofördelar. De mest kända är mineralens benförstärkande egenskaper, som kan hjälpa till att avvärja sjukdomar som osteoporos. Kalcium kan också hjälpa till att upprätthålla ett friskt blodtryck.