Wat zijn de verschillende soorten donutfritia?
Verschillende soorten donutfrituren worden vaak gecategoriseerd op basis van de manier waarop warmte wordt gegenereerd of het oppervlak waarop ze moeten worden geplaatst. Zowel elektrische als gasfritenten zijn vaak beschikbaar, die verschillende soorten voedingen gebruiken om de warmte te creëren die nodig is om de koekenolie tot een voldoende temperatuur te brengen. Vloermodelfriteuses zijn meestal die welke bedoeld zijn voor professioneel of commercieel gebruik, die op de vloer staan en vrij lang zijn. Er zijn ook aanrecht donutfriteuses die zowel commercieel als in een thuiskeuken kunnen worden gebruikt en op een aanrecht kunnen staan in plaats van op de vloer.
Donutfritia verwarmen vaten olie waarin donutdeeg of beslag wordt geplaatst voor frituren. Commerciële modellen van deze apparaten zijn vaak vrij groot en kunnen talloze vaten hete olie en een transportband bevatten die donuts langs de friteuse verplaatst. Deze apparaten kunnen een koelgebied bevatten waarmee de donuts een beetje kunnen afkoelen voordat ze erin worden ondergedompeldGlazuur of bedekt met verschillende toppings. Home Kitchen Donutfritia zijn meestal vrij iets kleiner, meestal bedoeld voor slechts een paar donuts om tegelijk te worden gebakken, en bevatten niet noodzakelijk een koelgebied.
Een gemeenschappelijke manier waarop donutfritenten kunnen worden georganiseerd, is trouwens waarin warmte op de olie wordt toegepast. Elektrische friteulen verbinden meestal met een wanduitgang, zoals die in een thuiskeuken of commerciële bakkerij. Verwarmingsspoelen aangedreven door elektriciteit zorgen ervoor dat de olie in vaten in temperatuur toeneemt, die wordt gebruikt om de donuts te koken. Er zijn ook gasdonutfritia die vaak worden gebruikt op beurzen en andere evenementen zonder betrouwbare of beschikbare elektrische uitgangen, die met gas gevoed branden gebruiken om de olie te verwarmen.
Donutfritia kunnen ook worden gecategoriseerd op basis van het type oppervlak waarin ze meestal tijdens de werking worden geplaatst. Een vloermodel of vloerstandaard is groot genoeg dat zijn FeET ligt op de vloer van een kamer. Deze friteulen zijn vrij lang, meestal ondersteund op benen of een groot frame, en veel commerciële modellen zijn beschikbaar in deze stijl. Countertop donutfritia daarentegen zijn korter en kunnen direct op een toonbank worden geplaatst in plaats van op benen te worden ondersteund. Grotere versies van deze modellen zijn beschikbaar voor gebruik in professionele bakkerijen, hoewel kleinere aanrechtfeilers vaak de voorkeur hebben voor thuiskeukens.