Wat zijn de verschillende soorten Spaanse desserts?

Er zijn veel desserts die traditioneel in Spanje worden geserveerd. Turron, Mantecados, en churros zijn slechts enkele van de grote verscheidenheid aan Spaanse desserts die beschikbaar zijn. Sommigen genieten ook van Bunuelos en Polvorones . Veel van deze desserts worden geserveerd met Kerstmis, wat een zeer belangrijke vakantie in Spanje is. Amandelen zijn een zeer populair ingrediënt in Spaanse traktaties.

Turron is een van de Spaanse desserts die traditioneel worden geserveerd voor Kerstmis. Het is een nougatachtig snoep gemaakt met amandelen, honing, eiwitten, suiker en citroen. Dit snoep werd voor het eerst naar Spanje gebracht door de Moren toen ze in de vroege jaren '700 binnenvielen. Ze kunnen gemakkelijk thuis worden gemaakt, maar ze worden ook verkocht, met verschillende kwaliteitsgraden.

mantecados, eenvoudige shortbread -koekjes gemaakt van reuzel, bloem en suiker, zijn ook populaire Spaanse desserts met Kerstmis. Citroen, kaneel of amandel kan worden toegevoegd voor smaak. manectados werden uitgevonden in de jaren 1500en zijn sinds 1870 commercieel verkocht.

Flan is een eiervla gegarneerd met karamelsaus en een van de meest populaire Spaanse desserts die wereldwijd beschikbaar zijn. De saus wordt in de mal gestopt voor de vla ingrediënten, zodat deze bovenop ligt wanneer de vla is omgekeerd. Flan is ontstaan ​​in het oude Rome en was misschien populair in Spanje sinds het werd bewoond door barbaren. Toen de Moren Spanje binnenvielen, brachten ze amandelen; Deze worden gebruikt in Flan en vele andere Spaanse desserts om meer smaak toe te voegen.

churros zijn gefrituurde Spaanse desserts of ontbijtvoeding vergelijkbaar met donuts. Het deeg wordt gemaakt zonder gist en wordt door een gebakzak geduwd uitgerust met een stertip om het richels te geven. Het is onbekend hoe de churro zijn start heeft gekregen; Sommigen geloven dat het mijn herders is uitgevonden, terwijl anderen geloven dat een soortgelijke traktatie uit China is gebracht en veranderd om T te wordenHij churro van vandaag. In Spanje worden deze gefrituurde desserts meestal geserveerd met een dikke, warme chocolademelksaus.

Bunuelos worden ook ontslagen, donutachtig dessertvoedsel, meestal gevuld met room of chocolade, en besprenkeld met poedersuiker. Deze worden traditioneel geserveerd op All-Saints Day. Men denkt dat het recept afkomstig is van de Sefardische Joden, die een soortgelijke traktatie hebben voorbereid om Hanukkah te vieren.

Polvoronen zijn amandelkoekjes bestrooid met poedersuiker en een ander type dessert gegeten in de kersttijd. Net als manectados zijn ze gemaakt met reuzel en een zeer rijke. De bloem wordt voor gebruik geroosterd en gemengd met kaneel naar smaak. Ze zijn ook commercieel verkrijgbaar, maar worden meestal thuis gemaakt.