Quais são os diferentes tipos de sobremesas espanholas?

Existem muitas sobremesas tradicionalmente servidas na Espanha. Turron, Mantecados, e churros são apenas algumas das grandes variedades de sobremesas espanholas disponíveis. Alguns também gostam de bunuelos e polvorones . Muitas dessas sobremesas são servidas no Natal, que é um feriado muito importante na Espanha. As amêndoas são um ingrediente muito popular em guloseimas espanholas.

Turron é uma das sobremesas espanholas tradicionalmente servidas no Natal. É um doce de nougat feito com amêndoas, mel, claras de ovo, açúcar e limão. Este doce foi trazido para a Espanha pelos mouros quando invadiram no início dos anos 700. Eles podem ser facilmente fabricados em casa, mas também são soldados, com graus variados de qualidade.

Mantecados, biscoitos simples de bread, feitos de banha, farinha e açúcar, também são sobremesas espanholas populares na época do Natal. Limão, canela ou amêndoa podem ser adicionados para sabor. Manectados foram inventados nos anos 1500e foram vendidos comercialmente desde 1870.

Flan é um creme de ovo coberto com molho de caramelo e uma das sobremesas espanholas mais populares disponíveis em todo o mundo. O molho é colocado no molde antes dos ingredientes do creme, para que fique no topo quando o creme é invertido. Flan originou -se na Roma antiga e pode ter sido popular na Espanha, pois era habitada pelos bárbaros. Quando os mouros invadiram a Espanha, trouxeram amêndoas; Eles são usados ​​em flan e muitas outras sobremesas espanholas para adicionar mais sabor.

churros são sobremesas espanholas fritas ou alimentos de café da manhã semelhantes aos donuts. A massa é feita sem fermento e é empurrada através de um saco de pastelaria equipado com uma ponta de estrela para dar cristas. Não se sabe como o churro começou; Alguns acreditam que foi inventado meus pastores, enquanto outros acreditam que um tratamento semelhante foi trazido da China e alterado para se tornar TEle churro de hoje. Na Espanha, essas sobremesas fritas geralmente são servidas com um molho espesso e de chocolate quente.

Bunuelos também são disparados, alimentos de sobremesa de rosquinhas, normalmente cheios de creme ou chocolate e polvilhados com açúcar em pó. Estes são tradicionalmente servidos no dia dos santos. Pensa -se que a receita veio dos judeus sefarditas, que prepararam um tratamento semelhante para celebrar hanukkah.

polvoronas são biscoitos de amêndoa polvilhados com açúcar em pó e outro tipo de sobremesa consumida na época do Natal. Como MANECTADOS , eles são feitos com banha muito rica. A farinha é torrada antes do uso e misturada com canela para sabor. Eles também estão disponíveis comercialmente, mas geralmente são feitos em casa.