Jakie są różne rodzaje hiszpańskich deserów?
Istnieje wiele deserów tradycyjnie podawanych w Hiszpanii. Turron, Mantecados, i churros to tylko niektóre z różnych dostępnych hiszpańskich deserów. Niektórzy lubią również bunuelos i polvorones . Wiele z tych deserów serwowanych jest na Boże Narodzenie, co jest bardzo ważnym wakacje w Hiszpanii. Migdały są bardzo popularnym składnikiem hiszpańskich smakołyków.
Turron jest jednym z hiszpańskich deserów tradycyjnie podawanych na Boże Narodzenie. Jest to cukierki przypominające Nougat wykonane z migdałów, miodu, białek jaj, cukru i cytryny. Cukierki po raz pierwszy przywieziono do Hiszpanii przez Maurów, gdy zaatakowali na początku lat 700. Można je łatwo wykonać w domu, ale są również sprzedawane pakowane, o różnym stopniu jakości.
Mantecados, proste ciasteczka z krótkim chwytem wykonane z smalcu, mąki i cukru, są również popularnymi hiszpańskimi deserami w czasie świąt Bożego Narodzenia. Dla smaku można dodać cytrynę, cynamon lub migdał. MANECTADO zostały wynalezione w latach 1500i są sprzedawane komercyjnie od 1870 roku.
flan to krem jajeczny zwieńczony sosem karmelowym i jednym z najpopularniejszych hiszpańskich deserów dostępnych na całym świecie. Sos jest wkładany do formy przed składnikami kremu, tak że leży na wierzchu, gdy krem jest odwrócony. Flan powstał w starożytnym Rzymie i mógł być popularny w Hiszpanii, ponieważ był zamieszkany przez barbarzyńców. Kiedy wrzosowiska zaatakowali Hiszpanię, przynieśli migdały; Są one stosowane w Flan i wielu innych hiszpańskich deserach, aby dodać więcej smaku.
churros to smażone hiszpańskie desery lub potrawy śniadaniowe podobne do pączków. Ciasto jest wytwarzane bez drożdży i przepychane przez torbę z ciasta wyposażoną w końcówkę gwiazd, aby nadać mu grzbiety. Nie wiadomo, jak Churro zaczął; Niektórzy uważają, że został wynaleziony moi pasterze, podczas gdy inni uważają, że podobna uczta została sprowadzona z Chin i zmieniona, aby stać się tOn Churro dzisiaj. W Hiszpanii te smażone desery są zwykle podawane z gęstym, gorącym sosem czekoladowym.
Bunuelos są również wystrzeliwane, przypominające pączki deserowe, zwykle wypełnione śmietaną lub czekoladą i posypane cukrem pudrem. Są one tradycyjnie podawane w dniu All Saints. Uważa się, że przepis pochodzi od sefardyjskich Żydów, którzy przygotowali podobną ucztę, aby świętować Hanukkah.
Polvorones to migdałowe ciasteczka odkurzone cukrem pudrem i inny rodzaj deseru spożywanego w czasie świąt Bożego Narodzenia. Podobnie jak Manectados , są one bardzo bogate. Mąka jest tostowana przed użyciem i mieszana z cynamonem w celu smaku. Są one również dostępne na rynku, ale zwykle są wykonane w domu.