Jaké jsou různé typy španělských dezertů?

Ve Španělsku je tradičně podáváno mnoho dezertů. Turron, Mantecados, a churros jsou jen několik z široké škály dostupných španělských dezertů. Někteří si také užívají bunuelos a polvorones . Mnoho z těchto dezertů se podává na Vánoce, což je velmi důležitá dovolená ve Španělsku. Mandle jsou velmi populární ingrediencí ve španělských dárcích.

turron je jeden ze španělských dezertů, které se tradičně podávají na Vánoce. Jedná se o nugatské bonbóny vyrobené z mandlí, medu, vaječných bílků, cukru a citronu. Tato bonbóna byla poprvé přivezena do Španělska Moors, když napadli na počátku 700 let. Mohou být snadno vyrobeny doma, ale jsou také prodávány zabalené, s různým stupněm kvality.

Mantecados, jednoduché sušenky s krátkými chlebami vyrobenými z sádla, mouky a cukru, jsou také populární španělské dezerty v době Vánoc. Citron, skořice nebo mandle mohou být přidány pro chuť. manactados byly vynalezeny v 1500sa byly prodávány komerčně od roku 1870.

flan je vaječný krém zakončený karamelovou omáčkou a jedním z nejpopulárnějších španělských dezertů dostupných po celém světě. Omáčka je vložena do formy před ingrediencemi, takže leží nahoře, když je pudink obrácen. flan pocházel ve starověkém Římě a mohl být populární ve Španělsku, protože byl obýván barbary. Když rašeliniště napadly Španělsko, přinesly mandle; Používají se ve flan a mnoho dalších španělských dezertů k přidání další chuti.

Churros jsou smažené španělské dezerty nebo snídaně podobné koblihám. Těsto je vyrobeno bez kvasinek a je tlačeno skrz pečivo s hvězdným špičkou, aby mu dal hřebeny. Není známo, jak se Churro začal; Někteří věří, že to bylo vynalezeno můj pastýř, zatímco jiní věří, že podobná léčba byla přinesena z Číny a změněna, aby se stala tDnešní Churro . Ve Španělsku se tyto smažené dezerty obvykle podávají s hustou, horkou čokoládovou omáčkou.

bunuelos jsou také vystřeleny, koblihové dezertní potraviny, obvykle naplněné smetanou nebo čokoládou a posypané práškovým cukrem. Ty se tradičně podávají v den All-Saints. Předpokládá se, že recept pocházel od sefardských Židů, kteří připravili podobnou léčbu na oslavu Hanukkah.

polvorones jsou mandlové sušenky oprášené práškovým cukrem a další typ dezertů konzumovaný v době Vánoc. Stejně jako manactados , jsou vyrobeny z sádla velmi bohaté. Mouka je opékaná před použitím a smíchána se skořicí pro chuť. Jsou také dostupné komerčně, ale obvykle se vyrábějí doma.