Wat zijn de verschillende soorten vegetarische tofu -gerechten?
Het kan vaak een uitdaging zijn voor vegetariërs om eiwitrijk voedsel in hun dieet op te nemen. Vegetarische tofu -gerechten zijn een perfecte manier voor hen om ervoor te zorgen dat ze alle eiwitten krijgen die ze nodig hebben. Tofu is een uitstekende vleesvervanger en bevat alle aminozuren die nodig zijn voor een goed afgerond, voedzaam dieet. Tofu kan worden gebruikt in bijna elk type recept, inclusief soepen, salades, pastagerechten, quiche, desserts en zelfs fruitsmoothies.
Er zijn veel soorten tofu om uit te kiezen om te gebruiken in recepten voor vegetarische tofu-gerechten, waaronder extra-irst, stevig, zacht en zijde. De extra stevige en stevige soorten zijn goed voor frituren en grillen, en de zachte en zijden soorten lenen zich voor sauzen, smoothies en dips. Vegetarische tofu -gerechten kunnen worden gegeten voor ontbijt, lunch en diner en zelfs voor een paar snacks daartussenin een fruit smoothie. Lunchtijdsoepen en salades worden substantieeler en voedzamer gemaakt met de toevoeging van tofu; Het wordt vaak gebruikt afgebrokkeld op een salade, toegevoegd aan een soep, in chili en als onderdeel van vele andere gerechten. Als hoofdgerecht van een diner kunnen vegetarische tofu -gerechten gebakken, gebakken of gegrilde tofu zijn. Lasagne, quiche, tofu-brood en roerbakgerechten zijn populaire vegetarische tofu-gerechten voor het avondeten, en het vermogen van Tofu om de smaken van andere voedingsmiddelen aan te nemen, maakt het ideaal voor een marinade.
Ontbijt, lunch en diner zijn niet de enige keren dat vegetarische tofu -gerechten kunnen worden gegeten. Veel dessertrecepten die opgeroepen tot kaas of melkproducten zijn bijvoorbeeld perfecte kandidaten voor het vervangen van tofu in het recept. Taarten, vla, cheesecakes, puddingen en andere heerlijke desserts zijn slechts enkele mogelijkheden. Voor speciale gelegenheden of vakanties kunnen vegetarische tofu -gerechten worden gemaakt als vervangende tofu voor het vleesgebruikt in veel traditionele gerechten, evenals in dips en hapjes zoals bonendip en hummus.
Tofu is een oud voedsel gemaakt van sojabonen door sojamelk te coaguleren en de resulterende wrongel te drukken in een groot kubusvormig blok. De Chinezen worden gecrediteerd met de ontwikkeling ervan tijdens de Han -dynastie in ongeveer 164 v.Chr. Tegenwoordig wordt het in heel China, Japan en Zuidoost -Azië geconsumeerd als een basisvoedsel en over de hele wereld in de meeste vegetarische koken. Het kan een gezond alternatief zijn voor mensen met speciale voedingsbehoeften die op zoek zijn naar een vetarm, eiwitrijk vleesvervanger, en het wordt het "vlees zonder botten" genoemd. "