Hvad er de forskellige typer vegetariske tofu -retter?
Det kan ofte være en udfordring for vegetarer at inkludere proteinrige fødevarer i deres diæt. Vegetariske tofu -retter er en perfekt måde for dem at sikre sig, at de får alt det protein, de har brug for. Tofu er en fremragende kødudskæring, og det indeholder alle de aminosyrer, der er nødvendige for en afrundet, nærende diæt. Tofu kan bruges i næsten enhver form for opskrift, inklusive supper, salater, pastaretter, quiche, desserter og endda frugt smoothies.
Der er mange sorter af tofu at vælge imellem til brug i opskrifter til vegetariske tofu-retter, inklusive ekstra firma, faste, bløde og silke. De ekstra faste og faste typer er gode til stegning og grillning, og de bløde og silketyper egner sig til saucer, smoothies og dips. Vegetariske tofu -retter kan spises til morgenmad, frokost og middag og endda til et par snacks imellem.
vegetarisk tofu -retter til morgenmad inkluderer tofu krypteret med en række foretrukne grøntsager eller silken tofu pisket opI en frugt smoothie. Frokosttidssupper og salater gøres mere betydningsfulde og nærende med tilsætning af tofu; Det bruges ofte smuldret på en salat, tilsat til en suppe, i chili og som en del af mange andre retter. Som en middags hovedret kan vegetariske tofu -retter omfatte stegt, bagt eller grillet tofu. Lasagna, quiche, tofu bro og omrøringsretter er populære vegetariske tofu-retter til middag, og Tofu's evne til at påtage sig smagene fra andre fødevarer gør det ideelt til en marinade.
Morgenmad, frokost og middag er ikke de eneste gange, vegetariske tofu -retter kan spises. For eksempel er mange dessertopskrifter, der kræver ost eller mælkeprodukter, perfekte kandidater til at erstatte tofu i opskriften. Tærter, vaniljesaus, ostekager, buddinger og andre lækre desserter er kun et par muligheder. Til specielle lejligheder eller helligdage kan vegetariske tofu -retter laves substituerende tofu med kødetBrugt i mange traditionelle retter såvel som i dips og appetitvækkere såsom bønne dip og hummus.
tofu er en gammel mad lavet af sojabønner ved at koagulere sojamælk og trykke på den resulterende ostemasse til en stor terningformet blok. Kineserne krediteres sin udvikling under Han -dynastiet i cirka 164 f.Kr. I dag forbruges det i hele Kina, Japan og Sydøstasien som en fast mad og over hele verden i de fleste vegetariske madlavning. Det kan være et sundt alternativ for dem med specielle diætbehov på udkig efter et fedtfattigt kødudskiftning med højt proteinindhold, og det er blevet kaldt "kød uden knogler."