Quais são os diferentes tipos de pratos de tofu vegetarianos?

Muitas vezes, pode ser um desafio para os vegetarianos incluir alimentos ricos em proteínas em sua dieta. Os pratos vegetarianos de tofu são uma maneira perfeita de garantir que estejam recebendo toda a proteína de que precisam. O tofu é um excelente substituto de carne e contém todos os aminoácidos necessários para uma dieta nutritiva e completa. O tofu pode ser usado em quase qualquer tipo de receita, incluindo sopas, saladas, pratos de macarrão, quiche, sobremesas e até smoothies de frutas.

Existem muitas variedades de tofu para escolher para usar em receitas para pratos de tofu vegetarianos, incluindo empresas extras, firmes, macias e seda. Os tipos mais firmes e firmes são bons para fritar e grelhar, e os tipos macios e de seda se prestam a molhos, smoothies e molhos. Os pratos de tofu vegetarianos podem ser consumidos no café da manhã, almoço e jantar e até para alguns lanches no meio.em um smoothie de frutas. Sopas e saladas na hora do almoço são tornadas mais substanciais e nutritivas com a adição de tofu; Muitas vezes, é usado em uma salada, adicionado a uma sopa, em pimenta e como parte de muitos outros pratos. Como prato principal do jantar, os pratos de tofu vegetarianos podem incluir tofu frito, assado ou grelhado. Lasanha, quiche, pão de tofu e pratos fritados são pratos populares de tofu vegetarianos para o jantar, e a capacidade do tofu de assumir os sabores de outros alimentos o torna ideal para uma marinada.

Café da manhã, almoço e jantar não são as únicas vezes que os pratos de tofu vegetarianos podem ser consumidos. Por exemplo, muitas receitas de sobremesas pedindo queijo ou produtos lácteos são candidatos perfeitos para substituir o tofu na receita. Tortas, cremes, cheesecakes, pudins e outras sobremesas deliciosas são apenas algumas possibilidades. Para ocasiões especiais ou feriados, os pratos vegetarianos de tofu podem ser feitos substituindo o tofu pela carneusado em muitos pratos tradicionais, bem como em quedas e aperitivos, como mergulho de feijão e hummus.

tofu é um alimento antigo feito de soja, coagulando o leite de soja e pressionando a coalhada resultante em um grande bloco em forma de cubo. Os chineses são creditados com seu desenvolvimento durante a dinastia Han em aproximadamente 164 a.C. Hoje, é consumido em toda a China, Japão e sudeste da Ásia como um alimento básico e em todo o mundo na maioria das cozinhas vegetarianas. Pode ser uma alternativa saudável para aqueles com necessidades alimentares especiais, procurando um substituto de carne com pouca gordura e alta proteína, e foi chamado de "carne sem ossos".