Wat zijn het verschillende toepassingen voor pompoen voor butternut?
Het gouden oranje vlees van Butternut-pompoen is niet alleen heerlijk om te aanschouwen en lekker om te proeven, maar bijna verbijsterend veelzijdig. Op de meest eenvoudige, gebakken met een beetje boter en bruine suiker, is het een fijne bijgerecht. Butternut -pompoen kan worden gevuld, tot romige soepen of stevige stoofschotels worden gemaakt, of worden gebruikt als de basis van een soufflé. Het voegt vezels en dichtheid toe aan broodmuffins en kan worden gebruikt in plaats van pompoen in taarten. Van stoofschotels tot pastagerechten, in blokjes gesneden of geraspte pompoen squash zijn zoet zijn delicate smaak met andere voedingsmiddelen. Gestoken in kip- of groentebouillon met een beetje gebakken ui en vervolgens in de blender gegooid, het maakt een lichte eerste gang. Butternut Squash speelt goed met talloze andere voedingsmiddelen. Een zoeter soep resulteert wanneer een appel wordt toegevoegd. Voor een hartelijke versie verdiepen bloemkool en geroosterde rode pepers de smaak.
Een winterstoofpot gebaseerd opIn blokjes gesneden pompoen, ui en knoflook is een winnaar op een koude dag. Bijna alles kan erin springen, van ingeblikte kikkererwten tot kip of rundvlees. Deze stoofpot is even heerlijk als je vegetarische stijl hebt gedaan, het vervangen van tofu of tempeh door vlees.
Butternut Squash Soufflé -stijl doet diners denken dat ze zijn gestorven en naar de hemel zijn gegaan. Terwijl het woord soufflé wat koks trekt, is Butternut Soufflé stevig genoeg om op zichzelf te staan. Een paar geslagen eieren, een scheutje melk en slechts een kleine boter zijn alles wat nodig is. Voor een zoetere, dessertachtige versie, suiker, kaneel en nootmuskaat transformeren het gerecht.
Wanneer Butternut Squash de lange weg wordt gesneden en wordt gezaaid, presenteert het de perfecte beker voor allerlei vulling. Rijst en cheddarkaas zijn een optie, hoewel sommige koks de voorkeur geven aan een broodbasis met gehakte ui en kruiden. Een ander idee voor vulling gebruikt in blokjes gesneden ham en appels samen met gehaktwalnoten.
Er zijn zoveel recepten voor squash braadpan als er koks zijn om ze te maken. Het stevige, dichte vlees van de pompoen kan worden gecombineerd met elk soort vlees, hoewel vleesloze versies net zo bevredigend zijn. Andere groenten zoals spinazie, selderij en pastinaak werken goed. Gooien in een handvol kaas en het afwerken van de banseler met boterachtige broodkruimels maken het een maaltijd.
Deze veelzijdige groente kan zelfs worden gepureerd en toegevoegd aan zoetbroodbeslag of geroerd in muffinmix. In plaats van pompoen heeft menig kok ontdekt dat deze pompoen werkt en een taartvulling. Er is bijna niets dat de Mighty Butternut niet kan doen. Het werkt zelfs, ongekookt en niet -opgegeten, als decoratie op de herfsttabel.