バターナットスカッシュのさまざまな用途は何ですか？

バターナットスカッシュの金色のオレンジ色の肉は、見たいだけで味がするだけでなく、ほとんど心を揺さぶる多用途です。最も基本的な、少量のバターとブラウンシュガーで焼き、細かい皿になります。バターナットスカッシュは、詰め物を詰めたり、クリーミーなスープやボリュームのあるシチューにしたり、スフレのベースとして使用したりできます。パンマフィンに繊維と密度を加え、パイのカボチャの代わりに使用できます。キャセロールからパスタ料理まで、パッタのパスタを刻んだバターナットスカッシュは、その繊細な風味を他の食べ物と甘く混ざり合っています。鶏肉や野菜のストックで少し炒めたタマネギを入れて、ブレンダーに投げ込まれ、最初のコースを軽くします。しかし、バターナットスカッシュは、他の無数の食品でうまく機能します。リンゴを追加すると、甘いスープが生じます。心のこもったバージョンの場合、カリフラワーとローストされた赤唐辛子は風味を深めます。

さいの目に切ったバターナットスカッシュ、タマネギ、ニンニクは、寒い日に勝者です。缶詰のひよこ豆から鶏肉や牛肉まで、ほとんど何でも飛び込むことができます。このシチューは、ベジタリアンスタイルが行われていれば、豆腐やテンペを肉に代わっても同様に美味しいです。

バターナットスカッシュスフレスタイルは、ダイナーに自分が死んで天国に行ったと思わせます。 souffléという言葉は料理人の地震をいくつかしますが、バターナット・スフレはそれ自体が立つのに十分頑丈です。いくつかのbeatられた卵、牛乳のスプラッシュ、そしてほんの少しのバターだけが必要です。より甘い、デザートのようなバージョンのために、砂糖、シナモン、ナツメグは料理を変換します。

バターナットスカッシュが長い道のりを切って播種すると、あらゆる種類の詰め物に最適なカップを提供します。ライスとチェダーチーズは1つの選択肢ですが、一部の料理人は、タマネギとハーブが刻まれたパンベースの詰め物を好みます。詰め物の別のアイデアは、さいの目に切ったハムとリンゴを刻んだものと一緒に使用しますクルミ。

スカッシュキャセロールのレシピは、それらを作る料理人と同じくらい多くあります。肉のないバージョンは同じくらい満足のいくものですが、ボリュームのある濃い肉のスカッシュはあらゆる種類の肉と組み合わせることができます。ほうれん草、セロリ、パースニップなどの他の野菜はうまく機能します。一握りのチーズを投げて、バターのパン粉でキャセロールを仕上げると食事になります。

この汎用性の高い野菜は、ピューレにして、スイートブレッドバッターに加えたり、マフィンミックスにかき混ぜたりすることさえできます。カボチャの代わりに、多くの料理人は、このスカッシュがパイの詰め物と同様に機能することを発見しました。強大なバターナットができないことはほとんどありません。秋のテーブルでの装飾として、それは機能し、調理されていない、食べられていない。