Wat zijn het voedsel om te vermijden met galstenen?
Het voedsel om te vermijden met galstenen omvatten over het algemeen rijk, vet voedsel en gefrituurd voedsel. Dat komt omdat de galblaas grotendeels verantwoordelijk is voor het helpen van het lichaam dat vetten verteert. Hoewel de meeste artsen geloven dat alleen dieet niet het enige is dat bijdraagt aan galsteenvorming, kan een rijk, vet dieet de symptomen van galstenen erger maken. Specifieke voedingsmiddelen om te vermijden met galstenen omvatten meestal hele vette zuivelproducten, rood vlees, gefrituurd voedsel en andere voedingsmiddelen met veel dierlijke vetten en verzadigde vetten. Geraffineerde suiker en kruiden kunnen ook galstenen verergeren bij sommige patiënten.
Mensen die lijden aan obesitas, evenals degenen die recent een grote hoeveelheid gewicht hebben verloren, kunnen een verhoogd risico lopen op galstenen, omdat deze factoren mogelijk kunnen veranderen van de chemische samenstelling van gal in de galblader. Vet voedingsmiddelen zijn vaak waarschijnlijk de symptomen van galstenen verergeren. Voedingsmiddelen met veel dierlijke vetten en verzadigde vetten kunnen cholesterol D veroorzakenEposits om zich te vormen in de galblaas, wat leidt tot galsteenvorming. De meeste artsen raden aan om hele vette melk, kaas en yoghurt te vermijden, ten gunste van vetarme of vetvrije opties.
Rood vlees bevat in het algemeen ook veel dierlijke vetten en verzadigde vetten, en kan een flare-opflel van galblaaspijn veroorzaken wanneer ze worden gegeten. Chocolade moet mogelijk worden vermeden. Gebakken voedsel, vooral gefrituurd voedsel, worden ook over het algemeen vermeld onder de voedingsmiddelen om te vermijden met galstenen.
Mensen met een hoge bloedspiegels van slecht cholesterol en lage bloedspiegels van goed cholesterol, kunnen het meest waarschijnlijk galstenen vormen. Zulke mensen consumeren vaak ook overmatige hoeveelheden geraffineerde suiker. Er kan daarom een verband zijn tussen suikerconsumptie en galsteensymptomen. Sommige mensen vinden dat suikerhoudende voedingsmiddelen hun symptomen erger maken, dus voedingsmiddelen die geraffineerde suiker bevatten, kunnen ook een van die zijn om met galstenen te vermijden. Sterke kruiden kunnen dat ookveroorzaken flare-ups bij sommige patiënten, hoewel dit niet noodzakelijkerwijs voor elke patiënt waar is.
Galstenen zelf kunnen vrij gebruikelijk zijn, en sommige experts geloven dat maar liefst twee op de tien mensen aan galstenen lijden. Aan de andere kant ervaart slechts ongeveer één op de 100 mensen pijnlijke symptomen als gevolg van galstenen. Deze symptomen kunnen braken, misselijkheid, koude rillingen, koorts en een stekende pijn in de buik, nabij de lever zijn. Talrijke factoren kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van galstenen, waaronder een slecht dieet en onvoldoende calorie -inname. Zodra galstenen zich hebben ontwikkeld, kunnen dieetveranderingen vaak helpen om hun symptomen te verminderen, hoewel het specifieke voedsel om met galstenen te vermijden enigszins kunnen variëren van patiënt tot patiënt.