Jakým potravinám je třeba se vyhnout s žlučovými kameny?

Potraviny, kterým se vyhýbat žlučovým kamenům, zahrnují obecně bohatá, mastná jídla a smažená jídla. Je to proto, že žlučový močový měchýř je z velké části zodpovědný za pomoc tělesnému trávení tuků. Zatímco většina lékařů věří, že samotná strava není jedinou věcí, která přispívá k tvorbě žlučového kamene, bohatá mastná strava může zhoršit příznaky žlučových kamenů. Specifická jídla, která se mají vyhnout s žlučovými kameny, obvykle zahrnují celotučné mléčné výrobky, červené maso, smažené potraviny a jakékoli další potraviny s vysokým obsahem živočišných tuků a nasycených tuků. Rafinovaný cukr a koření také mohou u některých pacientů zhoršit žlučové kameny. Masná jídla často s největší pravděpodobností zhoršují příznaky žlučových kamenů. Potraviny s vysokým obsahem živočišných tuků a nasycených tuků mohou způsobit cholesterol dEposity se tvoří ve žlučníku, což vede k formaci žlučníku. Většina lékařů doporučuje vyhýbat se celému tuku mléku, sýru a jogurtu ve prospěch možností bez tuku nebo tuků. Možná je třeba se vyhnout čokoládě. Smažená jídla, zejména smažená jídla, jsou také obecně uvedena mezi potravinami, kterým je třeba se vyhnout s žlučovými kameny.

Lidé s vysokou hladinou krve se špatným cholesterolem a nízkými hladinami dobrého cholesterolu v krvi mohou s největší pravděpodobností tvořit žlučové kameny. Tito lidé často také konzumují nadměrné množství rafinovaného cukru. Může tedy existovat souvislost mezi spotřebou cukru a symptomy žlučového kamene. Někteří lidé zjistili, že sladká jídla zhoršují jejich příznaky, takže potraviny, které obsahují rafinovaný cukr, mohou být také mezi těmi, které se mají vyhnout s žlučovými kameny. Silná koření může takézpůsobit vzplanutí u některých pacientů, i když to nemusí být nutně pravdivé pro každého pacienta.

samotné žlučové kameny mohou být poměrně běžné a někteří odborníci se domnívají, že až dva z deseti lidí trpí žlučovými kameny. Na druhé straně pouze asi jeden ze 100 lidí zažívá bolestivé příznaky v důsledku žlučových kamenů. Tyto příznaky mohou zahrnovat zvracení, nevolnost, zimnici, horečku a bodnou bolest v břiše poblíž jater. K vývoji žlučových kamenů může přispět četné faktory, včetně špatné stravy a nedostatečného příjmu kalorií. Jakmile se objeví žlučové kameny, dietní změny mohou často pomoci zmírnit jejich příznaky, ačkoli specifická jídla, která se vyvarují s žlučovými kameny, se mohou poněkud lišit od pacienta k pacientovi.