Wat kan ik maken met datumfruit?

Hoewel niet iedereen zich ervan bewust is, is Fruit een van de meest veelzijdige vruchten ter wereld. Handig in allerlei recepten kunnen gedroogde datums worden gebruikt in salades, verschillende soorten brood en zelfs als vervanging voor witte suiker in ijsrecepten. Als je toevallig een aantal Medjool -datums bij de hand hebt en niet zeker weet wat je ermee moet doen, zijn hier enkele suggesties om je aan het denken te zetten.

Een van de meest voorkomende van alle datumrecepten is datumbrood. De meeste recepten lijken erg op bananennotenbrood. Een smakelijk voorbeeld uit het Midden -Oosten staat bekend als tamriah . Gemaakt met datumpasta, tarwebloem, ghee, olie, suiker en kardamonzaden, is Tamriah gewoon zoet genoeg om te bevredigen, maar niet zo krachtig dat het een geweldige maaltijd bederft. Het brood snijdt gemakkelijk en is een geweldige optie voor een snelle snack en iets om van te genieten tijdens het ontbijt of met een avondmaaltijd.

Samen met het maken van broden, kunnen veel van deze recepten voor het gebruik van date fruit ook worden aangepast aan mAke Muffins. Voor wat extra textuur is het mogelijk om in blokjes te gesneden stukjes date fruit in het beslag op te nemen. Muffins van dit type zijn ook 's ochtends geweldig met een kopje koffie, of als een eenvoudige desserttraktatie wanneer ze worden gegarneerd met roomkaasglazuur.

Gedroogd date fruit is ook erg goed als een toevoeging aan groene salades. Het grof hakken van de gedroogde dadels en ze op een salade sprenkelen helpt om een ​​licht zoete smaak toe te voegen zonder de smaak van de greens en andere ingrediënten te overweldigen. Als een eenvoudige olie- en azijndressing wordt gebruikt, helpt het datumfruit eigenlijk om de smaak van de dressing ingrediënten op een subtiele manier te accentueren en textuur aan de salade zelf toe te voegen.

U kunt zelfs datumfruit gebruiken om uw eigen suiker te maken voor verschillende recepten. Bak het fruit eenvoudig op een hoge temperatuur gedurende tien tot vijftien minuten of totdat het fruit droog is en hard aan de aanraking is. Na het toestaan ​​van de hardeFruit om te koelen, maal het date fruit met een handmolen of in een keukenmachine. Het beste van alles is dat je kunt beslissen hoe prima of grof je wilt dat de korrel van je datumsuiker is.

Probeer datumfruit te gebruiken in sommige van uw recepten die vragen om andere soorten fruit. Het kan zijn dat de resultaten beter zijn dan het oorspronkelijke recept en u in staat stellen iets nieuws en anders te presenteren aan familie en vrienden. Hoewel je gedroogd fruit kunt gebruiken, moet je er rekening mee houden dat je ook gehydrateerde datums kunt gebruiken voor een andere textuur en minder een geconcentreerde zoetheid.