O que posso fazer com a data de fruta?

Embora nem todo mundo esteja ciente disso, a data da fruta é uma das frutas mais versáteis do mundo. Útil em todos os tipos de receitas, as datas secas podem ser usadas em saladas, vários tipos de pães e até um substituto para o açúcar branco em receitas de sorvete. Se você tiver algumas datas de MedJool à mão e não tiver certeza do que fazer com eles, aqui estão algumas sugestões para que você pense.

Uma das receitas mais comuns de todas as datas é o pão de data. A maioria das receitas é muito semelhante ao pão de bananeira. Um exemplo saboroso do Oriente Médio é conhecido como Tamriah . Feito com pasta de data, farinha de trigo, ghee, óleo, açúcar e sementes de cardamão, Tamriah é doce o suficiente para satisfazer, mas não tão poderoso que estraga uma ótima refeição. O pão fatias facilmente e é uma ótima opção para um lanche rápido, além de algo para desfrutar no café da manhã ou com uma refeição noturna.

Juntamente com a fabricação de pão, muitas dessas receitas para o uso de frutas de data também podem ser modificadas para MAke Muffins. Para alguma textura adicional, é possível incluir bits em cubos de fruta de data na massa. Os muffins desse tipo também são ótimos de manhã com uma xícara de café ou como um simples deleite de sobremesas quando coberto com cobertura de cream cheese.

A fruta da data seca também é muito boa como uma adição a saladas verdes. Cortar grosseiramente as datas secas e aspergir em uma salada ajuda a adicionar um sabor um pouco doce sem dominar o sabor dos verdes e outros ingredientes. Se um molho simples de óleo e vinagre é usado, a fruta da data realmente ajuda a acentuar o sabor dos ingredientes do curativo de maneira sutil, além de adicionar textura à própria salada.

Você pode até usar as frutas para fazer seu próprio açúcar para diferentes receitas. Simplesmente asse a fruta a uma alta temperatura por dez a quinze minutos ou até que a fruta esteja seca e difícil para o toque. Depois de permitir o difícilFrutas para esfriar, moa a data de fruta usando um moinho de mão ou em um processador de alimentos. O melhor de tudo é que você decide o quão bom ou grosso você deseja que o grão do seu açúcar seja.

Tente usar as frutas de data em algumas de suas receitas que exigem outros tipos de frutas. Você pode achar que os resultados são melhores que a receita original e permitir que você apresente algo novo e diferente de familiares e amigos. Embora você possa usar frutas secas, lembre -se de que você também pode usar datas hidratadas para uma textura diferente e menos uma doçura concentrada.